葱油饼小吃加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 10㎡ | 10㎡ | 10㎡ |
装修费 | 1.1万元(1060元/㎡*10㎡) | 0.7万元(720元/㎡*10㎡) | 0.4万元(420元/㎡*10㎡) |
设备费 | 7.9万元 | 7.9万元 | 7.9万元 |
首批进货费 | 3.5万元 | 3.5万元 | 3.5万元 |
开业宣传费 | 23.5万元 | 13.8万元 | 4.3万元 |
水电杂费 | 1300元/月 | 880元/月 | 440元/月 |
店铺租金 | 0.6万元/月(21.6元/㎡/天) | 0.6万元/月(19.1元/㎡/天) | 0.5万元/月(17.8元/㎡/天) |
人员工资 | 1.9万元/月(6200元/月/人*3人) | 1.6万元/月(5200元/月/人*3人) | 1.3万元/月(4200元/月/人*3人) |
流动资金 | 3.8万元 | 3.3万元 | 2.9万元 |
总费用 | 38.6万元 | 28.2万元 | 17.9万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
目前市场上各种各样的传统小吃是很多的,比如葱油饼小吃在北方地区就是非常常见的一种特色小吃,它是属于闽菜或者鲁菜系,主要食用的原材料非常简单,却可以打造出消费者心驰神往的味道。
葱油饼的制作方法是有多种多样的,主要的制作方法包括以下几种。主要准备的材料包括面粉、葱花、盐、油、花椒粉等等,这是比较固定的,制作方法上有区别,在于它的步骤,将面粉揉成团,然后搓成长条,切姜葱,葱花和各种调料拌匀,然后撒在饼上,在锅中烙至金黄色,出锅即可。葱油饼吃起来葱香十足,而且与各种食物搭配都是有美妙口感的,包括现在的牛肉葱油卷饼、香炸葱油虾饼、普通的葱油饼等等,在市场上都有制作,得到了消费者的喜爱。同时还可以搭配着豆浆或者米糊,吃起来非常满足。
目前市场上制作葱油饼的品牌还是比较多的,有的是把它当作早餐来进行制作,有的是在饭店中邀请大厨打造,因此葱油饼的受众范围是非常广泛的,如果可以制作的非常好吃,可以得到消费者们的一致喜爱。现在制作葱油饼有一定的技巧,无论是南方和北方都是非常注意的,就是制作葱油饼讲究一层一层的分层,这样才能更加好吃、入味,每一层都有葱油的鲜香,需要大厨进行精心的研发才能打造出如此美味的葱油饼,在煎制的火候上也需要进行技术的把握,是需要较长时间的,熟能生巧才能够制作出来,因此需要的不仅是技术,还需要制作的耐心。