车仔石磨肠粉加盟费

店铺租金:¥7.098万元
装修费用:¥12.88万元
设备费用:¥19.7万元
人员工资:¥1.14万元
开业宣传:¥0.2万元
水电杂费:¥590元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 车仔石磨肠粉加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 140㎡ 140㎡ 140㎡
    装修费 21.8万元(1560元/㎡*140㎡) 18.5万元(1320元/㎡*140㎡) 12.9万元(920元/㎡*140㎡)
    设备费 19.7万元 19.7万元 19.7万元
    首批进货费 3.4万元 3.4万元 3.4万元
    开业宣传费 9.0万元 1.8万元 0.2万元
    水电杂费 1360元/月 960元/月 590元/月
    店铺租金 12.1万元/月(28.8元/㎡/天) 9.2万元/月(22.0元/㎡/天) 7.1万元/月(16.9元/㎡/天)
    人员工资 1.5万元/月(5000元/月/人*3人) 1.3万元/月(4300元/月/人*3人) 1.1万元/月(3800元/月/人*3人)
    流动资金 37.8万元 29.0万元 22.4万元
    总费用 67.7万元 54.0万元 44.5万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    车仔石磨肠粉加盟详情

    车仔石磨肠粉加盟


      肠粉这种传统美食早在唐代就已经出现,源于泷州(今广东广州市)。起初是唐代的油味糍,经惠能、惠积两位师傅无意创造,由于无意创造出来的油味糍太薄了,不能像之前的可以分成一块块,所以只能全部铲回一堆然后再分切成一段段或不分。这就是肠粉做法的由来,但当时还没有叫做肠粉,为了与原有油味糍区分,大家就叫它做油味糍片。灾难还没有得到减轻,惠积亲自参与改进油味糍片改进研究工作,之后安排宝亮、惠能等弟子为泷州百姓传授新油味糍做法,这种油味糍片很快就在泷州大地传播开。惠能很懂感恩,在传播过程中帮起了个新的名称,叫作惠积糍。由于惠积糍源自龙龛道场,当地也有人称之为龙龛糍。
      乾隆年间,乾隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑,专门拐到罗定州吃龙龛糍。当吃到这种"够爽、够嫩、够滑"的龙龛糍时,乾隆赞不绝口,并乘兴说:这糍并不算是糍吧,反而有点像猪肠子,不如就叫肠粉吧。后来他回到了京城,还对罗定的肠粉念念不忘,而肠粉亦因此在广东传开了,越开越多肠粉店。
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