诚记潮汕肠粉加盟费

店铺租金:¥1.026万元
装修费用:¥4.26万元
设备费用:¥14.8万元
人员工资:¥2.1万元
开业宣传:¥4.7万元
水电杂费:¥920元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 诚记潮汕肠粉加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 30㎡ 30㎡ 30㎡
    装修费 5.5万元(1820元/㎡*30㎡) 4.9万元(1620元/㎡*30㎡) 4.3万元(1420元/㎡*30㎡)
    设备费 14.8万元 14.8万元 14.8万元
    首批进货费 5.9万元 5.9万元 5.9万元
    开业宣传费 13.0万元 12.9万元 4.7万元
    水电杂费 1420元/月 1110元/月 920元/月
    店铺租金 2.5万元/月(28.0元/㎡/天) 1.7万元/月(18.6元/㎡/天) 1.0万元/月(11.4元/㎡/天)
    人员工资 2.5万元/月(8300元/月/人*3人) 2.3万元/月(7600元/月/人*3人) 2.1万元/月(7000元/月/人*3人)
    流动资金 10.1万元 7.3万元 5.2万元
    总费用 44.3万元 42.6万元 32.9万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    诚记潮汕肠粉加盟详情

    西关风味已经传承了一个世纪。西关自古就是粤菜的聚集地。俗话说:菜在广州,味在西关。西关地区历来以各种色、味、味俱全的美味佳肴而闻名。香肠是西关的名菜之一,也是广州十大小吃之一。
    “诚记潮汕肠粉”香肠具有粉滑、馅鲜、酱汁浓的特点。它继承了西关人百年香肠的风味,为每一位食客呈现正宗美食。诚记潮汕肠粉加盟
    为了保持粉皮光滑光滑,打开米浆(或面糊)是基础和关键步骤。西关人做香肠不会犯的一个错误就是把糊煮得太稀。在广东话里,它太软了,水太多了,皮肤一夹就破了。味道很难吃。
    当然,如果糊状物太厚,皮肤就会太厚,尝起来不光滑。经过仔细研磨和混合,诚记潮汕肠粉粉呈米白色,粘度适中。这样,蒸好的香肠粉就可以保持水分和口感。把米糊均匀地铺在
    号的米浆上)。一次放太多或太少的米浆都不好。只有将淀粉均匀地涂上适量,皮肤才能像纸一样薄,像雪一样白。如果你咬它,它会有嚼劲,光滑可口。

    香肠馅好选择新鲜的配料。除了瘦肉、牛肉、鱼等肉类外,制作香肠所用的虾是游泳鲜虾,味道香甜可口。香肠的牛腩是用“诚记潮汕肠粉”做的。这是炖煮的,味道很好。这肉很好吃。透过晶莹剔透的香肠粉皮,你可以看到里面所含的馅料。
    除了以肉为主料外,苏拉香肠也很受欢迎。罗汉素香肠又称三丝香肠。三丝是指酥脆的萝卜丝、木耳丝和蘑菇丝。这是素食者的好选择。此外,粤式早茶还有一种叫“炒面”(广东人称“炸鬼”)的味道,早餐时可以和粥或豆浆一起吃。金炒面是新鲜油炸的,可以切成小块,也可以作为拔香肠的馅料之一。
    “色”、“香”和“味”是“味”。由于粉质平淡,馅料味道鲜美,调味料很重要,而酱油直接影响香肠的质量。每家香肠面店的酱油都是师傅专门准备的。用上等的酱油、适量的水、冰糖和高汤调制而成。它不会因为太咸而带走香肠粉的味道。它还可以衬托出馅料的味道。诚记潮汕肠粉的精髓还在于百年酱油的自制技术。
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