佟记肉夹馍加盟费

店铺租金:¥2.76万元
装修费用:¥8.8万元
设备费用:¥15.7万元
人员工资:¥1.95万元
开业宣传:¥1.5万元
水电杂费:¥1190元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 佟记肉夹馍加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 200㎡ 200㎡ 200㎡
    装修费 10.0万元(500元/㎡*200㎡) 9.6万元(480元/㎡*200㎡) 8.8万元(440元/㎡*200㎡)
    设备费 15.7万元 15.7万元 15.7万元
    首批进货费 12.8万元 12.8万元 12.8万元
    开业宣传费 10.0万元 6.7万元 1.5万元
    水电杂费 1900元/月 1650元/月 1190元/月
    店铺租金 9.4万元/月(15.7元/㎡/天) 7.4万元/月(12.3元/㎡/天) 2.8万元/月(4.6元/㎡/天)
    人员工资 2.3万元/月(7700元/月/人*3人) 2.0万元/月(6800元/月/人*3人) 2.0万元/月(6500元/月/人*3人)
    流动资金 30.6万元 24.2万元 10.2万元
    总费用 60.4万元 54.4万元 43.7万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    佟记肉夹馍加盟详情

    佟记肉夹馍加盟

      佟记肉夹馍17代秘方口口相传,精选的上好面粉,做出千层油酥圈香脆可口的酥饼,夹上香气四溢的制造腊汁肉。肉夹馍大小适中,里面的卤肉香气四溢,入口即化,瘦而不柴,酥脆的馍与卤肉结合出诱人的美味。麻、辣、鲜、香、这酸酸辣辣的口感让人无法忘怀。肉夹馍之用肉亦有三种,纯瘦,肥瘦,肥皮,腊汁肉选用上等硬肋肉,用盐、姜、葱、草果、蔻仁、丁香、枇杷、桂皮、冰粮、大香等20多种调料汤煮而成,煮汤者是历代流传下来的陈汤,地道的腊汁肉色泽红润,酥软香醇,肥肉不腻口,瘦肉满含油,配上热馍夹上吃,美味无穷。
      佟记肉夹馍的制作方法也非常独到:将五花肉放在装有制造的自有工艺和调料的卤锅内浸泡和炖煮,肉质细腻,芳香扑鼻;将精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感极好。然后用刀切成两扇,夹卤碎凉肉。肉夹馍就大功告成了。吃起来酱香浓郁,风味独特。
      佟记肉夹馍是一家传统陕西名小吃,佟记主打原创肉夹馍、手工酸辣粉、凉皮等食品。因其口感正宗、制作方法独特而被誉为“式的汉堡包”。佟记肉夹馍的特点就是馍先烙后烤,让馍吃起来更酥脆,再加上肥而不腻,瘦而不柴肉馅,让食客打呼过瘾。佟记肉夹馍选料精细制作多种口味让食客吃了还想吃。
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