福信鱼丸加盟费

店铺租金:¥1.872万元
装修费用:¥25.74万元
设备费用:¥12.1万元
人员工资:¥1.32万元
开业宣传:¥2.1万元
水电杂费:¥1420元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 福信鱼丸加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 130㎡ 130㎡ 130㎡
    装修费 31.7万元(2440元/㎡*130㎡) 26.5万元(2040元/㎡*130㎡) 25.7万元(1980元/㎡*130㎡)
    设备费 12.1万元 12.1万元 12.1万元
    首批进货费 12.3万元 12.3万元 12.3万元
    开业宣传费 13.4万元 8.5万元 2.1万元
    水电杂费 1800元/月 1530元/月 1420元/月
    店铺租金 6.5万元/月(16.6元/㎡/天) 2.7万元/月(6.8元/㎡/天) 1.9万元/月(4.8元/㎡/天)
    人员工资 1.5万元/月(4900元/月/人*3人) 1.4万元/月(4700元/月/人*3人) 1.3万元/月(4400元/月/人*3人)
    流动资金 20.9万元 9.4万元 6.9万元
    总费用 77.7万元 63.7万元 55.6万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    福信鱼丸加盟详情

    福信鱼丸加盟

      福信鱼丸口感好,色泽洁白玲珑晶亮,质嫩滑润清脆,富有弹性,味道鲜美,具有特殊的海鲜风味。其中以有馅的鱼丸口味优佳,即包心鱼丸;实心鱼丸口味也不错。福信鱼丸在大陆的东南沿海以及东南亚的新加坡和马来等华人众多的非常流行。
      传统的作法是选新鲜的鱼,取鱼肉的部份,部分则会夹杂鱼刺,然后在低温状态下绞成鱼绞肉,再把绞肉和盐加入木研钵里,将鱼绞肉用力捶打,鱼肉里的盐溶性蛋白会重组成网状结构,变成绵细而有光泽的鱼浆。再将鱼浆用汤匙挖成球状,下沸水中即可煮成鱼丸。
      福信四大代表性鱼丸
      福信虱目鱼丸、淡水鲨鱼丸、南方澳鬼头刀鱼丸、高雄旗鱼丸是福信四大代表性鱼丸;另外还有像鳕鱼丸(鳕鱼菠菜丸、鳕鱼芝士包、)、花枝丸、虾丸(鳕鱼海虾球、蟹籽龙虾球)等也是常见的种类。
      包心鱼丸和实心鱼丸
      比较有代表性的包心鱼丸有海胆仙桃、海鲜浓汤包、深海鲍鱼丸、五月花丸、蟹籽仙桃、蟹籽鱼包蛋、鳕鱼菠菜丸、鳕鱼芝士包、瑶柱海参包等。比较出名的实心丸有蟹籽龙虾球、鳕鱼海虾球、蟹籽墨鱼球等。
      一个企业如果没有自己的经营理念,就会失去为之奋斗的目标,也就不可能成为不凡的企业。“福信鱼丸”发掘东方传统的饮食文化,吸收中西方不错餐饮企业先进的管理理念,提炼出自己的品牌文化,这就是“绿色健康、美味营养、简约时尚、亲切自然.

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