乾隆赞小笼包加盟费

店铺租金:¥1.665万元
装修费用:¥5.58万元
设备费用:¥8.2万元
人员工资:¥0.45万元
开业宣传:¥1.6万元
水电杂费:¥740元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 乾隆赞小笼包加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 30㎡ 30㎡ 30㎡
    装修费 6.5万元(2180元/㎡*30㎡) 6.2万元(2080元/㎡*30㎡) 5.6万元(1860元/㎡*30㎡)
    设备费 8.2万元 8.2万元 8.2万元
    首批进货费 10.0万元 10.0万元 10.0万元
    开业宣传费 5.6万元 4.9万元 1.6万元
    水电杂费 1340元/月 950元/月 740元/月
    店铺租金 3.2万元/月(35.2元/㎡/天) 2.5万元/月(28.3元/㎡/天) 1.7万元/月(18.5元/㎡/天)
    人员工资 0.7万元/月(2200元/月/人*3人) 0.6万元/月(1900元/月/人*3人) 0.5万元/月(1500元/月/人*3人)
    流动资金 10.2万元 8.2万元 5.4万元
    总费用 34.3万元 32.5万元 27.6万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    乾隆赞小笼包加盟详情

    乾隆赞小笼包加盟


      乾隆赞小笼包隶属于江苏乾隆赞餐饮管理有限公司旗下,总部位于南京,目前在包括苏州、无锡、上海等全国范围内拥有数十家分店。乾隆赞小笼包店内主打特色的小笼包,其传承着传统的制作工艺,皮薄馅大汤汁足,不仅滋味上佳、口感好,还兼顾营养搭配,多年来就深受消费者的喜爱,是大家口口相传的必尝美味。除了小笼包,店内还有各种鲜肉馄饨、粥品、粉丝汤等等,款款精致可口,极大地丰富了菜品种类,满足了大江南北不同消费者的饮食需求。
      关于乾隆赞小笼包来源的也是颇为讲究。传说乾隆七下江南时曾住在秦晋家的寄畅园中,十分喜爱这个园子,回京城后就建造了颐和园,正好时值太后七十大寿,秦晋为了讨皇帝的欢心,把北方特色的馒头、寿包等进行融合改良,研发出了蟹粉小笼包。蟹粉小笼包皮薄馅大,汤汁鲜美,是将太湖特产的蟹肉融入进鲜猪肉中,两种鲜味碰撞在一起激发出更加鲜美的滋味来,令乾隆母子赞不绝口,蟹粉小笼包也就从那个时候流传至今。
      目前乾隆赞小笼包的创始师父杜稼波就是餐饮界的老师傅,而师母就是秦晋的第34代后人——秦萍平。杜稼波经过潜心的钻研和师母的帮助,还原了蟹粉小笼包的古法制作工艺,并且加以改良,用蟹黄为小笼包进行裱花,看起来更加精致。内含满满汤汁的小笼包搭配着裱花,提起来就像是一个半透明的小灯笼,透过灯光可以看到里面流转的鲜美汤汁,十分诱人,满满的吮吸上一口,真是满满的幸福感自口腔中向全身蔓延开去。
      小笼包的吃法江湖上有着流传已久的口诀,那就是:轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤,可见小笼包这种精致的点心吃起来是相当的讲究了。乾隆赞小笼包店内的招牌蟹粉小笼包选用的都是精心挑选后的鲜美蟹肉和来源可靠的猪后腿肉,肉馅香醇、弹性十足,带有一丝鲜甜的滋味缭绕其中,令人深深着迷。在制作工艺上也是传承古法,一手往回塞馅,一手拢起一圈包子褶,后留出一小撮蟹黄点在上面作为裱花,像是一个饱满的熟透的石榴一般。
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