国记腊汁肉夹馍加盟费

店铺租金:¥3.591万元
装修费用:¥11.02万元
设备费用:¥8.7万元
人员工资:¥1.11万元
开业宣传:¥2.5万元
水电杂费:¥700元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 国记腊汁肉夹馍加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 190㎡ 190㎡ 190㎡
    装修费 23.6万元(1240元/㎡*190㎡) 14.4万元(760元/㎡*190㎡) 11.0万元(580元/㎡*190㎡)
    设备费 8.7万元 8.7万元 8.7万元
    首批进货费 10.7万元 10.7万元 10.7万元
    开业宣传费 11.4万元 8.4万元 2.5万元
    水电杂费 1510元/月 1190元/月 700元/月
    店铺租金 8.4万元/月(14.8元/㎡/天) 5.9万元/月(10.4元/㎡/天) 3.6万元/月(6.3元/㎡/天)
    人员工资 1.5万元/月(4900元/月/人*3人) 1.2万元/月(4000元/月/人*3人) 1.1万元/月(3700元/月/人*3人)
    流动资金 26.8万元 19.0万元 11.9万元
    总费用 64.4万元 49.5万元 37.7万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    国记腊汁肉夹馍加盟详情

    国记腊汁肉夹馍加盟

      国记腊汁肉夹馍吃起来应该是肉香、馍脆、瓤松软,不需要加汤汁也是满口流油。
      国记腊汁肉夹馍选用猪硬肋条肉,加以多种中草药,投入滋味浓郁的老汤,文火慢炖而成。风味特别,久贮不腐,瘦不留渣,肥不腻口。白吉馍,这种馍在许多地方叫烧饼,不是蒸熟而是烙熟的。可西安人就说是馍,而不说是烧饼。西安的这种白吉馍是用一种传统的三扇鏊,烧木炭火,慢慢烤烙而成。其特点一是白,二是外形规矩奇特,叫做"铁圈边,菊花心",三是皮酥里嫩,中心空虚,便于夹肉,四是吃口香甜。因为中心空虚,西安人又叫它两张皮,还叫白吉子。
      腊汁肉要选用猪肋排下面五层以上的带皮五花肉,这样的五花肉肥瘦相间,在卤制好了以后,口感肥腆、软、另外,五花肉还应改刀成15厘米长、10厘米宽的大块,若改刀太小的话,原料经长时间的卤煮会吃进过量的咸味,后面夹模时再加进去一些卤汁的话,那就难以食用了。
      国记腊汁肉夹馍,既快捷又营养,能充分提供人体所必需的蛋白质、脂肪碳水化合物、维生素、无机盐和水六大营养素。平衡膳食不仅要营养素平衡,而且也要酸碱平衡。肉类夹馍与蔬菜夹馍、粥同食,这样不仅酸碱平衡,维持人体血液中性偏碱。而且促进维生素C和脂溶性维生素的吸收。为人体提供能量和必需的氨基酸、维生素、高品质的蛋白等。米皮或面皮与肉类夹馍、粥同食。粥不仅可以养脾胃,还可以促进营养的吸收。直提纤消脂。米皮、面皮提供人体必需的碳水化合物,B族维生素、钙、磷、铁等矿物质,还含有卵磷脂和麦芽糖酶、淀粉酶、蛋白分解酶等。

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