合馨园羊肉汤加盟费

店铺租金:¥3.15万元
装修费用:¥11.48万元
设备费用:¥19.5万元
人员工资:¥0.93万元
开业宣传:¥3.2万元
水电杂费:¥1500元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 合馨园羊肉汤加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 140㎡ 140㎡ 140㎡
    装修费 19.3万元(1380元/㎡*140㎡) 16.0万元(1140元/㎡*140㎡) 11.5万元(820元/㎡*140㎡)
    设备费 19.5万元 19.5万元 19.5万元
    首批进货费 19.4万元 19.4万元 19.4万元
    开业宣传费 12.6万元 7.2万元 3.2万元
    水电杂费 2490元/月 1990元/月 1500元/月
    店铺租金 8.4万元/月(19.9元/㎡/天) 7.1万元/月(16.8元/㎡/天) 3.2万元/月(7.5元/㎡/天)
    人员工资 1.3万元/月(4200元/月/人*3人) 1.2万元/月(4000元/月/人*3人) 0.9万元/月(3100元/月/人*3人)
    流动资金 26.3万元 22.4万元 10.4万元
    总费用 80.7万元 70.6万元 57.9万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    合馨园羊肉汤加盟详情

    合馨园羊肉汤加盟
      合馨园品牌隶属于单县立军羊肉汤馆所有。全国总店现位于单县黄岗,公司主打产品羊肉汤是牛立军师傅结合肉羊汤熬制古方,合馨园羊肉汤经过多年实践,吸收各派羊肉汤做法所长,迎合现代人口味,提炼出的羊肉汤的制造/精制工艺。合馨园羊肉汤自成一派,具有了合格的口碑,并渐渐声名远播,走出山东,风靡全国各地。
      单县羊肉汤经过悠久的改进,制作工艺越来越完善。其正式挂牌面向市场已有近百年的历史。单县羊肉汤呈白色乳状,鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻。其名目繁多,品种各异,肥的油泛脂溢,瘦的白中透红。天花汤健脑明目,适合老年人和神经衰弱者食用; 口条汤壮身补血,宜病愈大补;肚丝汤可细嚼慢饮,眼窝汤肉烂如泥,奶渣汤沙苏带甜,还有汤、三孔桥汤、腰花汤、肺叶汤、肥瘦汤等多种,各具风味。 八十年代,即被实现目标名菜谱。
      合馨园羊肉汤选料和烧制工艺十分讲究。选用三年龄青山羊为主要原料,尤以单县黄河故道和大沙河两岸的羊为佳,羊又有“蒙羊”(生育一、两窝的母山羊)“捶羯”(被捶碎睾丸而失去交配能力的公山羊)的讲究。合馨园羊肉汤主要制作过程是先将50斤水添入锅内,烧响加入羊的全身骨架垫底,再放入25—30斤鲜羊肉和羊杂(羊杂下锅前分别用开水氽一下),然后用大火烧开,用竹编勺撇去血沫,再加冷水10斤,开锅后再用3斤羊油覆盖在羊肉上面,尔后将白芷、桂皮、草果、良姜、陈皮、杏仁等佐料下锅,再熬制40—60分钟即可。合馨园羊肉汤盛碗时加少许香油、竹桶料、香菜、蒜苗沫即可食用。
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