焦庄烧饼小吃加盟费

　　焦庄烧饼小吃简介
　　博山特有的焦庄烧饼小吃是博山烧饼中星级的小吃。首先将事先和好的发面撮下馒头大小一块包上腌制好的肉馅和葱花，放到一个光滑的台面上用手沾着水压薄，这时往铺好密密一层芝麻的板子上一沾，一个直径20多公分的烧饼就等着进炉烤了。
　　烤炉的直径约有一米多，用黄泥与砖砌成，颅内上方和左右有陶瓷瓦缸(俗称吊炉)，火就在炉内下方，炉内燃烧的是锯末，现在大多用无的木炭，制作工将不带芝麻的那一面用笤帚往锅上用力一贴(老师傅都用手贴)，烧饼就借着热量贴在了板上。一会儿的功夫，烧饼就在炉子里慢慢地鼓了起来，五分种左右用炝子和铁篓取出。焦庄烧饼烤炉很特别，为提高/增加其受热的均匀，上下都封口，只有在侧面有一个开口。如此在一个半封闭的空间利用高温肉馅里的肥肉才会流出油，皮薄陷多，外酥里绵，鲜香味浓，轻咬一口，油水便滋溢而出。
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　　烧饼加盟店在我们生活中是不可缺少的传统美食，伴随着市场这些年的发展，焦庄烧饼小吃加盟口碑相传，人气不断，凭借这些年的销量，不难看出它是个难得的创业良机，加盟优势不断，口碑相传，更多的加盟优势等着你，期待你的加入。