较喜酿皮加盟费

店铺租金:¥4.545万元
装修费用:¥13.5万元
设备费用:¥19.9万元
人员工资:¥1.53万元
开业宣传:¥1.2万元
水电杂费:¥1850元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 较喜酿皮加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 150㎡ 150㎡ 150㎡
    装修费 18.6万元(1240元/㎡*150㎡) 17.1万元(1140元/㎡*150㎡) 13.5万元(900元/㎡*150㎡)
    设备费 19.9万元 19.9万元 19.9万元
    首批进货费 14.2万元 14.2万元 14.2万元
    开业宣传费 10.9万元 7.5万元 1.2万元
    水电杂费 2300元/月 2090元/月 1850元/月
    店铺租金 7.6万元/月(16.9元/㎡/天) 4.8万元/月(10.6元/㎡/天) 4.5万元/月(10.1元/㎡/天)
    人员工资 1.7万元/月(5600元/月/人*3人) 1.6万元/月(5300元/月/人*3人) 1.5万元/月(5100元/月/人*3人)
    流动资金 24.5万元 15.9万元 15.2万元
    总费用 73.1万元 65.3万元 55.0万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    较喜酿皮加盟详情

    较喜酿皮加盟

      喜酿皮来自西北小城有一碗火了24年的酿皮,酿皮的制作人就是一对回民夫妇。而一位远在他乡的北漂人为了让更多的人吃上这碗家乡的老味道,把这对老夫妇带到北京。这一待就是大半年,大半年的时间去研究酿皮种种自有工艺,去实现标准化。“喜酿皮”诞生了。一碗纯手工的酿皮多年前喜的创始人还只是这碗酿皮的忠实粉丝。
      那时,这碗纯手工酿皮由一对普通的夫妇在一个西北小城里贩卖,没有华丽的摆盘,只有一口锅、一辆车、一张桌和两颗喜爱酿皮的心。阿姨负责做酿皮,叔叔负责配调料。两人分别掌握娴熟的生产工艺,互不干涉,互不相离。24年来,夫妇两人的小摊吸引了无数忠实的食客,每天都排着长队来买一碗酿皮。小城里的人每天都能吃到酿皮,但对于一些离家在外的游子而言,这碗酿皮是美食,更是乡思。
      为了能让许多这样的游子吃到家乡的美食,2016年,喜的创始人出资邀请这对夫妇来到北京,用了一年时间,找到了既可以保留好的味道又可以量产酿皮的方法。虽然制作方法有了改变,但他们对于酿皮的喜爱和要求从来没有变过。小城中的清水白面进入大城市后还是清水白面,提高/增加没有任何防腐剂;面团过去是从手里揉搓出来的,现在也依然如此,提高/增加纯手工的制作方式没有改变。源自热爱的提高/增加因为对这份酿皮爱得太深,所以他们不容许制作过程中出现任何的差错,对于食材和卫生的要求也就格外严格。他们费尽心思地从新疆运来面粉,从青海运来菜籽油,用河北的芝麻酱,陕西的线椒等等精心挑选的食材,提高/增加他们喜爱的酿皮还是曾经的味道。他们还为这碗喜酿皮配置了专业的厨房,每天早晚把所有生产相关的卫生环节严查一遍,提高/增加食物的卫生,让所有喜爱酿皮的人吃得合格。

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