老四平熏肉大饼公司的经营宗旨是提供不同寻常的美味;致力于建设很好、便捷、舒适的饭店、酒店;提供上档次、中低价位的中餐、快餐、宾馆服务;在本土同类企业中独树一帜,在与洋快餐竞争中扩大市场,树立品牌,做世界饼王。近十年来,连续获得烹饪协会“餐饮百强企业”,连锁经营协会“特许连锁120强”称号,是一个蒸蒸日上的大型餐饮企业。
老四平熏肉大饼是吉林省四平市传统风味之一。熏肉用10余种中药煮肉,大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥,抹在饼内起层,便于夹肉而食。成品熏肉色泽棕红,皮肉剔透,肥而不腻,瘦而不柴,熏香沁脾,余味悠长;大饼色泽金黄,层次分明,外焦里软,焦而不硬,软而不黏。李连贵熏肉大饼加盟店遍布全国,众多加盟商纷纷前来咨询李连贵熏肉大饼加盟费用多少钱。
老四平熏肉大饼的发酵,面饼制作,核心馅料及辅料自有工艺,烤制方法等”,提高/增加学会,培训时间为2日,真正做到让参加培训的人员从亲眼看到亲手做,经过理论学习和实践操作,不仅学会而且还学的扎实。老四平熏肉大饼先进的管理理念,打造了现在有发展潜力的特色品牌,不断的创立思想,不断的追求,缔造了现在的经典品牌,锻造了品牌的辉煌未来。熏肉大饼加盟项目正在各地招商中,欢迎创业者来电垂询,考察项目。
老四平熏肉大饼别看它貌似不起眼,做起来需要精工细作,用料也特别讲究:猪肉一定要前胛肉,牛肉则选后腿肉。每天都要亲自挑肉,并且盯着供货商将肉搅好放在盆里端回来。肉馅仅以五香粉、花椒和盐调味,和面和肉不放任何的添加剂,煎饼的油,是从油脂公司订的纯豆油。“如果选料不到位,就会影响到口感,我们做的是本分生意,顾客也都是老街坊老朋友了,我们不能砸自己的招牌。”
老四平熏肉大饼的特色就是先煎后烤才更酥脆,生产过程严格保密,所以学员要到沈阳来学习整个做饼的全部过程,和面和肉都是由机器操作,每天做几包面很轻松就能搞定,压面采用了自动压面的方式压面,不需要人用手工揉面,和面也不需要起早床和面,这样更减轻了劳动力。
老四平熏肉大饼产品以质量为本,追求近乎很好的产品质量,让每一位顾客得到的产品及服务是公司所有加盟商和员工的共同目标。我们衷心希望每一家加盟商和我们一起走好夯实的每一步,与我们共同发展、共同进步、共同成功。加盟只是开始,共赢才是目的,成就了你就是成就了我们自己。