妙诸葛烧饼加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 70㎡ | 70㎡ | 70㎡ |
装修费 | 7.3万元(1040元/㎡*70㎡) | 5.2万元(740元/㎡*70㎡) | 4.8万元(680元/㎡*70㎡) |
设备费 | 17.6万元 | 17.6万元 | 17.6万元 |
首批进货费 | 17.8万元 | 17.8万元 | 17.8万元 |
开业宣传费 | 13.7万元 | 8.9万元 | 0.4万元 |
水电杂费 | 2440元/月 | 1940元/月 | 1440元/月 |
店铺租金 | 5.9万元/月(27.9元/㎡/天) | 5.6万元/月(26.9元/㎡/天) | 3.8万元/月(18.2元/㎡/天) |
人员工资 | 1.9万元/月(6400元/月/人*3人) | 1.7万元/月(5500元/月/人*3人) | 1.4万元/月(4800元/月/人*3人) |
流动资金 | 19.5万元 | 18.6万元 | 12.9万元 |
总费用 | 64.4万元 | 56.9万元 | 45.9万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
妙诸葛烧饼除配料严格精细外,掌握烤制火候也是十分重要的。制作所用的锅炉比较奇特,它所用的大平锅面朝下,底朝上,为保持炉内所需温度,锅底需用泥糊好,炉底上下不透气,制成理想的燃料是木炭和谷糠,也可用锯末代替。
妙诸葛烧饼,丰富内料,口感香酥,香气迷人,引来各路吃货纷纷解囊。妙诸葛烧饼,手工肉质面团,反复鞣制面饼,加上新鲜食材制作的内陷,俘获味蕾自然不在话下。小平米创业起步,免除复杂步骤,后厨采取电烤箱制作,干净卫生无油,出餐快,妙诸葛烧饼加盟创业,就是这么轻松,肯学就会。
妙诸葛烧饼精选精面粉,经过反复鞣制提高/增加面饼的丰富口感,并且使用油,让食客们吃得合格,吃得安心。内陷选择了的黑猪,冷鲜保藏直抵厨房,提高/增加了猪肉的鲜美细腻可口。妙诸葛烧饼,加密研制的自有工艺,做法讲究,美味价格很便宜,除了繁华的商业街,大学城,步行街,美食城都可开店,其前景非常好。
妙诸葛烧饼好吃还不贵,秉承烧饼一直是平民美食的特点,从推出市场以来,便快速的吸引了消费者,得到了大家的好评和肯定。
妙诸葛烧饼的制作方法非常考究,从制作到成熟出炉需要10余道工序,其配料严格精细,所用面、油、酥、芝麻均有准确的比例每个烧饼2两重,但需要两个面剂制而成,一个面剂与用油炒好的酥卷制成层层叠叠状,当作烧饼的瓢,然后再用另一个面剂包在外面,当作烧饼的皮。