满煎糕加盟费

店铺租金:¥2.565万元
装修费用:¥6.84万元
设备费用:¥4.1万元
人员工资:¥0.57万元
开业宣传:¥3.8万元
水电杂费:¥1700元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 满煎糕加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 190㎡ 190㎡ 190㎡
    装修费 18.2万元(960元/㎡*190㎡) 12.9万元(680元/㎡*190㎡) 6.8万元(360元/㎡*190㎡)
    设备费 4.1万元 4.1万元 4.1万元
    首批进货费 4.8万元 4.8万元 4.8万元
    开业宣传费 18.7万元 12.7万元 3.8万元
    水电杂费 2620元/月 2150元/月 1700元/月
    店铺租金 8.8万元/月(15.4元/㎡/天) 3.2万元/月(5.6元/㎡/天) 2.6万元/月(4.5元/㎡/天)
    人员工资 0.8万元/月(2700元/月/人*3人) 0.6万元/月(2100元/月/人*3人) 0.6万元/月(1900元/月/人*3人)
    流动资金 27.1万元 10.2万元 8.3万元
    总费用 55.7万元 38.6万元 22.9万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    满煎糕加盟详情

    满煎糕加盟

      满煎糕起源于闽南,是闽南地区的风味小吃。满煎糕以面粉、蔗糖、花生仁作为主料,以白芝麻、苏打粉、泡打粉、水作为辅料制作而成的美食。口味甜香。
      此糕呈锥形,内似蜂窝,食松软,夹层香甜,是冬春季节的佳点。清晨起来,胃口还没完全打开,喝上一杯刚榨好的豆浆,配上刚出炉还冒着香气的满煎糕,日子顿时神清气爽。
      闽南人常吃的一道面点食物,别看满煎糕外表平平,中间可是非常有意思的,中间层的组织空洞比较大,切面层看起来像“牙齿”状,刚出炉的时候吃,表皮会有点小脆,而中间的糕体很Q,如果放到隔天,表皮会由于过多时间接触空气而软掉,夹馅是花生芝麻糖馅,一口咬下,Q得不得了,花生糖的香在口中环绕,实在是满足。
      据宋代嘉泰元年(1201年)居士张约斋《赏心乐事》记载:宋宁宗赵扩时期,正月孟春的杭州人就举行“人日煎饼会”作为夜间活动。在这活动中的野炊“煎饼”应该就是“满煎糕”的雏形。
      但真正的“满煎糕”的出现却与清代左宗棠有关。咸丰五年(1855年)太平军入福建时,左宗棠在马尾创建造船厂,推荐汉人沈葆祯主持。为了使清兵吃饱且不扰民,他决定在煎饼上加以改进,利用福建盛产蔗糖及花生仁让传统咸面饼卷大葱、沾辣椒变成甜食。于是,他把糖与花生仁碾碎,拌在已发酵松软的煎饼卷内变成煎糕,使兵勇在海上练兵后更容易入口,更容易携带。宗亲中也有至泉州清军驿驻扎者,仍传入“满煎糕”为食。
      光绪九年(1883年),左宗棠再次誓师福建。他派老部下王鑫之子王诗正组军潜入台湾,以对付在台南的法军,“满煎糕”也随王部传入台湾。

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