秋林里道斯红肠加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 20㎡ | 20㎡ | 20㎡ |
装修费 | 2.7万元(1360元/㎡*20㎡) | 1.7万元(860元/㎡*20㎡) | 0.8万元(420元/㎡*20㎡) |
设备费 | 19.1万元 | 19.1万元 | 19.1万元 |
首批进货费 | 19.5万元 | 19.5万元 | 19.5万元 |
开业宣传费 | 18.3万元 | 8.7万元 | 1.4万元 |
水电杂费 | 2290元/月 | 2090元/月 | 1970元/月 |
店铺租金 | 1.0万元/月(17.0元/㎡/天) | 0.7万元/月(11.9元/㎡/天) | 0.1万元/月(2.0元/㎡/天) |
人员工资 | 1.9万元/月(6200元/月/人*3人) | 1.8万元/月(5900元/月/人*3人) | 1.6万元/月(5400元/月/人*3人) |
流动资金 | 4.9万元 | 3.9万元 | 2.0万元 |
总费用 | 62.7万元 | 51.7万元 | 42.8万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
哈尔滨秋秋林里道斯食品有限责任公司始建于1900年,是一家有着百年历史的知名企业。企业历经百年沧桑,记录着哈尔滨的昨天与今天。名扬四海的里道斯红肠已经成为这座城市一块耀眼夺目的金字招牌,深受市民和中外宾客的喜爱。
秋林里道斯红肠结合了传统的制作方式,同时也进行了红肠改良,创造了新的方案,使其红肠味道鲜美,口感很好。秋林道里斯红肠迄今为止有近百家连锁店,成为红肠领域的领军企业。说到红肠,有的人会有些陌生,但说到灌肠,几乎每家都知道吧!每到逢年过节,差不多每家都会在饭桌上准备一盘灌肠。因为灌肠十分美味,所以饭后剩不下灌肠。因为这种肠的外表颜色呈枣红色,所以又被称之为红肠。
秋林里道斯红肠生产红肠的主要原料有肉,肠衣(肠衣是动物肠衣,主要以猪,牛的小肠肠淀粉(以马铃薯淀粉为佳),大蒜,盐,硝等。其中一半瘦猪肉,大约三分之一肥猪肉,有时也加瘦牛肉,其余为淀粉和调料。红肠肉馅很多,常用的有2种精瘦肉90公斤,生猪油10公斤,淀粉20公斤,配料精盐3.3公斤,食用硝10克,味精300克,五香粉250克,等生产红肠的主要设备较为简单,只需要绞肉机,冰箱,烘烤机,水煮锅即可。简单的机械设备和不复杂的制作工艺。为红肠带来风味,也让制作者更加省事和简单。操作的生产话化和制作的严谨化。发给制作者带来了方便,流程更加简约化,速度变得更加流畅,变得更简单。
秋林里道斯红肠制作红肠的加工工艺大约有下面几部:腌制,绞肉,灌肠,煮肠。一系列工程下来红肠就做好了。经过多种工序加工的红肠,味道鲜美,肉质细腻,口感弹牙。秋林道里斯红肠打造了不错的品牌,获得了消费者的喜爱。是一个非常适合加盟的餐饮品牌。