秦食七加盟费

店铺租金:¥3.84万元
装修费用:¥38.0万元
设备费用:¥10.9万元
人员工资:¥0.9万元
开业宣传:¥3.7万元
水电杂费:¥1010元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 秦食七加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 200㎡ 200㎡ 200㎡
    装修费 43.6万元(2180元/㎡*200㎡) 40.0万元(2000元/㎡*200㎡) 38.0万元(1900元/㎡*200㎡)
    设备费 10.9万元 10.9万元 10.9万元
    首批进货费 8.0万元 8.0万元 8.0万元
    开业宣传费 12.8万元 8.5万元 3.7万元
    水电杂费 1640元/月 1340元/月 1010元/月
    店铺租金 11.4万元/月(19.0元/㎡/天) 9.5万元/月(15.8元/㎡/天) 3.8万元/月(6.4元/㎡/天)
    人员工资 1.4万元/月(4600元/月/人*3人) 1.1万元/月(3700元/月/人*3人) 0.9万元/月(3000元/月/人*3人)
    流动资金 35.6万元 29.6万元 12.4万元
    总费用 88.2万元 78.1万元 65.4万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    秦食七加盟详情

    秦食七加盟

      秦食七,是用大米磨浆蒸成。是陕西省的传统小吃。相传,秦始皇在位时,有一年陕西关中一带大旱,沣河缺水,稻谷枯萎,农民只好在田里挖井浇地,好不容易打下的粮食尽是稗秕。碾出的大米质量太差,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成米粉,蒸出米皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命秦镇每年的贡品只献米皮,这样就形成了久负盛名的美食。
      秦食七用产于户县沣河西岸的一种籼米制成。制作工序包括泡米、磨浆和蒸制。米皮通常凉食,所以也叫凉皮。师傅当着顾客的面,用一把几十斤重的大刀把整张的米皮切成细条,拌上制造的辣椒油、醋和盐,加上芹菜丁和豆芽、黄瓜丝等小菜,一碗碗看来红通通、吃来“筋、薄、细、软”、凉爽可口的秦食七就可以上桌食用了。
      长期以来,在关中地区流传着“乾州的锅盔岐山的面,秦镇的皮子绕长安”的俗语。可见,秦食七很早以前就与乾州锅盔、岐山臊子面齐名为关中地区三大面食。
      秦镇,即秦渡镇,是户县东边的一个镇,《诗经》中的“既伐于崇,作邑于丰”,即为此地,曾先后定名为丰邑、丰京,史称“丰京盛地”。后秦时期,姚兴皇帝常率文武百官从京城长安赴草堂寺听鸠摩罗什讲经说法,为方便往来,专门在沣河西岸设置了一个渡口——“秦渡”。《古今图书集成》101册有“秦渡,即古丰地,沣水之西岸,丰旧城在焉”的记载。宋《长安志》即有“秦渡镇”地名称谓,并一直沿用至今。宋元时代已略具城镇雏型。明代史书有关秦渡镇的记载:“辐辏繁盛,晋豫客商较多”。
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