泉州蒸手艺加盟费

店铺租金:¥5.577万元
装修费用:¥17.6万元
设备费用:¥5.8万元
人员工资:¥1.41万元
开业宣传:¥1.2万元
水电杂费:¥1410元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 泉州蒸手艺加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 110㎡ 110㎡ 110㎡
    装修费 23.1万元(2100元/㎡*110㎡) 19.8万元(1800元/㎡*110㎡) 17.6万元(1600元/㎡*110㎡)
    设备费 5.8万元 5.8万元 5.8万元
    首批进货费 12.1万元 12.1万元 12.1万元
    开业宣传费 8.5万元 5.3万元 1.2万元
    水电杂费 2040元/月 1720元/月 1410元/月
    店铺租金 8.4万元/月(25.6元/㎡/天) 5.6万元/月(17.0元/㎡/天) 5.6万元/月(16.9元/㎡/天)
    人员工资 1.8万元/月(6000元/月/人*3人) 1.7万元/月(5700元/月/人*3人) 1.4万元/月(4700元/月/人*3人)
    流动资金 27.1万元 18.5万元 18.1万元
    总费用 59.9万元 50.5万元 43.9万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    泉州蒸手艺加盟详情

    泉州蒸手艺加盟

      泉州蒸手艺是江南地区特色小吃,同灌汤包子一样有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。灌汤包这种小吃,南北皆有,南方又叫做“汤包”,基本的特点都是面皮中既裹住了肉馅,也裹住了鲜汤,面皮晶莹剔透,汤水滴水不漏。
      泉州蒸手艺同灌汤包子一样有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。
      吃灌汤包子,汤的存在列,肉馅次之,面皮次次之。汤如诗歌,肉馅是为散文,面皮为小说。因为小说是什么都包容的,散文精粹一点,诗歌便就是文中了。故此,吃罢灌汤包子,记住了汤之鲜,肉馅是近乎于汤进入味觉感观的,面皮除去嚼感,几乎可以忽略。其实灌汤包中的“汤”并不是事后灌入包子中的,诀窍全在包子的馅料中。通常的做法是将猪皮切细,用文火煨入高汤中,冷却后凝固成皮冻,这便是灌汤包的秘密所在。皮冻入馅时是固体,遇热便化开成为浓汤。南方的汤包往往要在馅料中加入蟹黄,这一口汤有多鲜,你大可纵情想象。
      泉州蒸手艺则异于传统包子,口味极其丰富。泉州蒸手艺主打产品上官生煎包、秘汁灌汤包以及大包三大系列,美味之绝,也被称为上官三绝。泉州蒸手艺之所以被业内人士称为三绝,是有其自身的秘诀的。工艺考究,馅料更是独特,别人无法模仿。泉州蒸手艺采用密制配料,多种药膳配料,含有中药进行粉碎加工而成。独门的工艺,很好的口味,使得馅子不冒顶、不跑油,因此吃起来回味无穷,美味之余更加健康。
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