舒蔡记加盟费

店铺租金:¥4.752万元
装修费用:¥2.88万元
设备费用:¥2.0万元
人员工资:¥0.9万元
开业宣传:¥2.5万元
水电杂费:¥660元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 舒蔡记加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 120㎡ 120㎡ 120㎡
    装修费 8.2万元(680元/㎡*120㎡) 6.5万元(540元/㎡*120㎡) 2.9万元(240元/㎡*120㎡)
    设备费 2.0万元 2.0万元 2.0万元
    首批进货费 18.1万元 18.1万元 18.1万元
    开业宣传费 17.0万元 11.0万元 2.5万元
    水电杂费 1290元/月 1140元/月 660元/月
    店铺租金 5.3万元/月(14.6元/㎡/天) 4.9万元/月(13.7元/㎡/天) 4.8万元/月(13.2元/㎡/天)
    人员工资 1.1万元/月(3500元/月/人*3人) 1.0万元/月(3200元/月/人*3人) 0.9万元/月(3000元/月/人*3人)
    流动资金 16.8万元 15.8万元 15.2万元
    总费用 51.7万元 43.6万元 31.2万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    舒蔡记加盟详情

    舒蔡记加盟
      舒蔡记是江苏苏州汉族特色小吃,苏州人没有包子这一说,如果是肉馅的就是肉馒头,如果是菜馅的就是菜馒头,如果啥都没有就是白馒头,如果是花卷则还是花卷。生煎馒头顾名思义就是把馒头生着煎一下。苏州“舒蔡记”的创始人叫俞二媛,因9岁时生了一场病而丧失了说话的能力。13岁被家人送到一家小吃店当学徒,学满3年后回到父亲开的生煎馒头店帮忙。学徒期间学得了馅料的秘方:肉馅里一定要放入肉皮冻,再加上因他又聋又哑,干活时从不受外界的干扰,煎生煎时十分专注,火候拿捏得十分到位,煎出来的生煎特别好吃,久而久之,“舒蔡记”的名气就打响了。
      2009年,舒蔡记的师傅已经七十多岁了,他逐渐将秘诀传授给下一代,如今下一代把“舒蔡记”越做越红火,在地价较高的观前街附近开了一家,门口挂了一副对联:食客口福有口皆碑享誉苏城,哑巴无言传承姑苏生煎真谛。每次有亲戚或朋友来苏州玩,都务必要去尝尝舒蔡记,但每次都要排长长的队后,方能取到刚出锅的生煎馒头。
      现在苏州有名的应该就是这家舒蔡记了,有很久历史了,基本就是只卖生煎馒头,临顿路这家是出名的,人气也是旺的,去很少能直接吃上的,因为很多人一下买很多带走。近期几年也增添了面条,馄饨,豆腐脑这些作为补充。不过外地的同学普遍反馈觉得肉馅有点甜,不过这个可是苏州特色,吃吃就习惯了。不用太纠结。
      店内环境还是挺不错的,窗明几净,颜色搭配让人比较舒服,前后各有一个大电视,播着常熟社会生活节目,边上有个广告框 好像是06年的报道吧,居然是口味推荐优先 凌驾于舒蔡记之上。速度还行 等了不算太久 不会送上碟子 得自己去拿 不过生煎也不一定要醋的,生煎包个头大小还好,上面缀着些芝麻粒,颜色从上到下由白至金黄,闻着香气扑鼻。
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