| 陕西肉夹馍加盟费用明细表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
| 店铺面积 | 40㎡ | 40㎡ | 40㎡ |
| 装修费 | 10.2万元(2560元/㎡*40㎡) | 8.9万元(2220元/㎡*40㎡) | 7.6万元(1900元/㎡*40㎡) |
| 设备费 | 6.9万元 | 6.9万元 | 6.9万元 |
| 首批进货费 | 16.8万元 | 16.8万元 | 16.8万元 |
| 开业宣传费 | 12.4万元 | 5.8万元 | 0.3万元 |
| 水电杂费 | 2140元/月 | 1670元/月 | 1400元/月 |
| 店铺租金 | 2.9万元/月(24.3元/㎡/天) | 1.9万元/月(15.6元/㎡/天) | 1.5万元/月(12.6元/㎡/天) |
| 人员工资 | 1.7万元/月(5500元/月/人*3人) | 1.4万元/月(4500元/月/人*3人) | 1.2万元/月(4100元/月/人*3人) |
| 流动资金 | 10.4万元 | 7.0万元 | 5.8万元 |
| 总费用 | 51.1万元 | 41.8万元 | 34.5万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
陕西有个白吉镇，这个地方的饼很好吃，很有特色，所以把这种馍叫白吉馍。白吉馍据称源自咸阳。是用上好面粉揉制后做成饼形，置铁铛板上略烤成型，放入炉膛侧立，上下隔着铁铛板的炭火烘烤，稍顷翻面，双面焦黄即可。
我一直以为烹制食物，外焦里嫩是难得的境界。上品白吉馍揉制充分，火候恰到好处。制好的白吉馍形似"铁圈虎背菊花心",皮薄松脆，内心软绵。可单独食用，配腊汁肉同食味道更佳。腊汁肉在战国时称"寒肉"。"寒"是"韩"谬音,指韩国。战国时期韩国位于现在秦晋豫交界地带,所制腊汁肉闻名遐迩。秦灭韩后,"韩肉"制法传进长安。
亲自算一算