王家肉夹馍加盟费

店铺租金:¥7.644万元
装修费用:¥3.64万元
设备费用:¥1.8万元
人员工资:¥1.65万元
开业宣传:¥2.7万元
水电杂费:¥1940元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 王家肉夹馍加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 140㎡ 140㎡ 140㎡
    装修费 16.0万元(1140元/㎡*140㎡) 9.8万元(700元/㎡*140㎡) 3.6万元(260元/㎡*140㎡)
    设备费 1.8万元 1.8万元 1.8万元
    首批进货费 1.4万元 1.4万元 1.4万元
    开业宣传费 12.6万元 10.7万元 2.7万元
    水电杂费 2750元/月 2290元/月 1940元/月
    店铺租金 13.5万元/月(32.2元/㎡/天) 11.7万元/月(27.8元/㎡/天) 7.6万元/月(18.2元/㎡/天)
    人员工资 2.0万元/月(6500元/月/人*3人) 1.8万元/月(5900元/月/人*3人) 1.7万元/月(5500元/月/人*3人)
    流动资金 42.5万元 36.8万元 24.6万元
    总费用 47.5万元 37.4万元 19.0万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    王家肉夹馍加盟详情

    王家肉夹馍加盟
      肉夹馍是古汉语"肉夹于馍"的简称,陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用王家肉夹馍的"腊汁肉夹馍"、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的肉夹馍(与王家肉夹馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。肉夹馍是陕西有名小吃。
      外地人听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。"肉"字放在前面起到强调的作用,引人垂涎。
      王家肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,王家肉夹馍。肉夹馍合腊汁肉、王家肉夹馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到。馍酥肉香,肥而不腻,回味无穷。腊汁肉历史悠久,闻名,配上王家肉夹馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人们喜爱。王家肉夹馍由三十多种调料精心配制而成,由于选料精细,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,具有色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香的独特风味。
      王家肉夹馍是用上很好面粉揉制后做成饼形,置铁铛板上略烤成型,放入炉膛侧立,上下隔着铁铛板的炭火烘烤,稍顷翻面,双面松脆微黄即可。外脆里嫩是难得的境界。王家肉夹馍揉制充分,火候恰到好处。制好的王家肉夹馍形似"铁圈虎背菊花心",皮薄松脆,内心软绵。可单独食用,配腊汁肉同食味道更佳。
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