蟹儿仙蟹黄汤包加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 120㎡ | 120㎡ | 120㎡ |
装修费 | 30.0万元(2500元/㎡*120㎡) | 27.1万元(2260元/㎡*120㎡) | 22.6万元(1880元/㎡*120㎡) |
设备费 | 19.4万元 | 19.4万元 | 19.4万元 |
首批进货费 | 5.8万元 | 5.8万元 | 5.8万元 |
开业宣传费 | 20.5万元 | 11.0万元 | 4.9万元 |
水电杂费 | 1230元/月 | 820元/月 | 540元/月 |
店铺租金 | 7.2万元/月(19.9元/㎡/天) | 5.9万元/月(16.5元/㎡/天) | 3.4万元/月(9.4元/㎡/天) |
人员工资 | 2.2万元/月(7400元/月/人*3人) | 2.0万元/月(6700元/月/人*3人) | 1.9万元/月(6200元/月/人*3人) |
流动资金 | 23.7万元 | 19.8万元 | 12.0万元 |
总费用 | 85.2万元 | 71.3万元 | 58.0万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
蟹儿仙蟹黄汤包是江苏蟹儿仙餐饮管理有限公司旗下品牌。蟹儿仙蟹黄汤包对菜品等餐饮食材了如指掌、精益求精,追求更好的专业精神对顾客饮食安全健康的关心、关注,负责任的态度对员工培养、关爰,与企业共同发展做努力。蟹儿仙蟹黄汤包以品牌美誉度和顾客满意度为行动纲领,诚信是蟹儿仙及蟹儿仙任何一名员工更基本的行为准则,对顾客、对伙伴、对合作者,都要以诚信为本,责任是对工作负责,对企业的一杯一盘、一滴水、一度电负责。
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蟹黄汤包相传已有一百多年的历史,曾为朝廷贡品,以其用料讲究,配料独特,制作精良,难以仿制而著称!制作工艺秉承了乾隆年间[即制即蒸]的传统。每日选用上等的母鸡熬制数小时冷却后,加入新鲜大闸蟹,煮熟后分解各部,扒出的蟹肉和蟹黄。精选前腿猪肉和十多种调味品,经多道工序制作出的馅料。面皮是选用高筋粉。配合面点师的超凡手艺,制作出的汤包,皮薄如纸,汤汁金黄,香气浓郁,鲜味多汁,入口顺滑,而嚼劲不油腻,如此讲究的制作工艺,乃世间少有,在乾隆下江南期间还亲笔挥写了《皮薄似纸,贵如龙袍》如此蟹黄汤包美誉天下,源源流长。