香河肉饼&砂锅加盟费

店铺租金:¥2.97万元
装修费用:¥20.16万元
设备费用:¥5.4万元
人员工资:¥1.86万元
开业宣传:¥0.1万元
水电杂费:¥630元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 香河肉饼&砂锅加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 180㎡ 180㎡ 180㎡
    装修费 29.2万元(1620元/㎡*180㎡) 21.6万元(1200元/㎡*180㎡) 20.2万元(1120元/㎡*180㎡)
    设备费 5.4万元 5.4万元 5.4万元
    首批进货费 16.2万元 16.2万元 16.2万元
    开业宣传费 12.5万元 6.5万元 0.1万元
    水电杂费 1000元/月 810元/月 630元/月
    店铺租金 10.9万元/月(20.1元/㎡/天) 8.2万元/月(15.2元/㎡/天) 3.0万元/月(5.5元/㎡/天)
    人员工资 2.3万元/月(7500元/月/人*3人) 2.0万元/月(6500元/月/人*3人) 1.9万元/月(6200元/月/人*3人)
    流动资金 34.8万元 26.6万元 10.8万元
    总费用 76.5万元 59.9万元 46.8万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    香河肉饼&砂锅加盟详情

    香河肉饼&砂锅加盟

      香河肉饼&砂锅有两百多年的历史。然而,其前身却可以追溯到一千多年前的突厥饼。据说当时游走于我国北方草原大漠的游牧民族---突厥族,因为牛羊肉非常充足,面食,所以来客人了,请他们吃面食,就是一种相当高的优待。因此,在平时招待客人时,主人都会做成皮儿特别薄的肉馅饼,以表示自己的热情好客。后来,这种制饼的方法流传到了同样是古代少数民族聚居的回鹘及回回地区。在明初,明成祖朱棣迁都北京时,就有大批回族人被迁移到北部河北香河一带。在移民香河的回族中,有个姓哈的人家搬过来不久,就开了家小饭店,并且取名“哈家店”。随之而来的自然还有他的制饼技术。
      后来,经过上百年的传承、研究、改进,哈老板及其子孙创造出了风味独特的香河肉饼&砂锅。但是,这香河肉饼&砂锅能够迅速传遍全国,不仅与“哈家店”老板的技术有关,更重要的是还有曾经吃过并且不吝溢美之词的乾隆皇帝的推动。因为哈老板把肉饼的形状味道发展到优佳状态,并且有人称其制作技术已经炉火纯青,所以引得喜欢微服私访的乾隆也赶来了。1770年的,闲来无事,乾隆带着到了香河,想了半天也没想出该吃点什么来。突然,在路边,他们看见了“哈家店”香河肉饼&砂锅的牌子,于是顿时想起,来香河,能不尝尝他们的肉饼吗?于是,二人挪步进去,直接就要香河肉饼&砂锅。
      少顷,跑堂的就端来了肉饼。而刚咬一口香河肉饼&砂锅,乾隆就呆了,原来人间竞有如此美味。刚吃完,乾隆就高兴地要把自己的墨宝留下来。这首小诗是这样写的:“香河有奇饼,老妪技艺新,此店一餐毕,忘却天下珍。”就这样,因为乾隆皇帝的称赞,本来就小有名气的香河肉饼&砂锅更是载誉全国,名扬天下。又因为香河在北京的东面,所以许多北京人又管香河肉饼&砂锅叫肉饼。
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