| 伊可乐可丽派加盟费用明细表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
| 店铺面积 | 160㎡ | 160㎡ | 160㎡ |
| 装修费 | 18.6万元(1160元/㎡*160㎡) | 14.4万元(900元/㎡*160㎡) | 13.4万元(840元/㎡*160㎡) |
| 设备费 | 4.6万元 | 4.6万元 | 4.6万元 |
| 首批进货费 | 15.6万元 | 15.6万元 | 15.6万元 |
| 开业宣传费 | 14.3万元 | 6.1万元 | 0.5万元 |
| 水电杂费 | 1460元/月 | 1340元/月 | 1070元/月 |
| 店铺租金 | 10.4万元/月(21.7元/㎡/天) | 9.8万元/月(20.4元/㎡/天) | 6.0万元/月(12.4元/㎡/天) |
| 人员工资 | 2.2万元/月(7400元/月/人*3人) | 2.1万元/月(7000元/月/人*3人) | 1.9万元/月(6400元/月/人*3人) |
| 流动资金 | 33.5万元 | 31.5万元 | 19.8万元 |
| 总费用 | 65.8万元 | 52.7万元 | 42.2万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
伊可乐可丽派简介
现在的布列塔尼仍保有传统的习俗和庆典，伊可乐可丽派法国人把2月2日定为"日"。每年的2月2日庆典游行时，人们在街上、小酒馆或餐厅中手拿，唱起歌，跳起舞，欢天喜地的庆祝丰收的来临，彷佛嘉年华仪式般的庆典，使得布列塔尼浓厚的地方性色彩，伊可乐可丽派更添些许神秘的样貌。这种很具平民特色的点心，在布列塔尼省古色古香的迪楠小镇(Dinan)的街道上，你可看到四处林立的专卖店，而且，每到中午时分就有一大群人涌进空间狭小店内，大啖浓厚的奶油香味。
代表了法国文化，伊可乐可丽派和法式面包一样普及,深受人们的喜爱。基本上有咸、甜两种口味，如果你到传统小摊点餐，主餐就是咸，甜点就是甜，饮料当然是配上有地方色彩的苹果酒和各种果汁。我们经营时搭配珍珠奶茶和浓缩果汁也不错。
伊可乐可丽派的材料相当简单，饼皮是一种具有扇形画面的半开圆形;至于内馅可精彩了，各式各样的家常食材，包括鸡蛋、火腿、奶酪、洋葱、西红柿、鲑鱼、牛肉等等，任意组合。受欢迎的是涂上又甜又浓的巧克力酱口味，抹草莓、杏桃等果酱或柠檬糖浆的也很普遍;还有只撒白糖的阳春，口袋钞票有限又嘴馋的学生尝点这种。街上小摊子卖的甜可丽，伊可乐可丽派则是午饭后、晚餐前的重要小吃。
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