一品小厨妃加盟费

一品小厨妃排骨是指猪、牛、羊等动物采肉后的肋骨和脊椎骨，上面有少量的肉，可以食用。它不仅能保持肉的新鲜和嚼劲，而且还具有骨的营养和醇厚的香气。这是一道美味又有营养的菜。传说清朝乾隆皇帝喜欢吃排骨。不过，炖排骨太油腻，不能多吃。

排骨如何保持新鲜营养，不油腻可口？一位御厨拜访了他的邻居，想找到一种不同于蒸煮排骨的新方法。他碰巧路过一座破庙。他闻到一股清风吹来的气味。有一股肉的醇香，但没有腥味。当御厨走近时，一个乞丐正在炉边吃猪骨。因为没有盐，他把农夫的酱汁涂在上面。御厨用一小块烤肉和乞丐换了一两个银币，放进嘴里。轻微烧焦的表面覆盖着光滑嫩滑的肉。酱汁的味道渗透到肉里，只是为了掩盖肉本身的腥味和油腻。然而，酱汁的味道只渗透到表面，靠近骨头的肉不够美味。御厨细细品味着味道，突然拍了拍大腿，想出了一个主意。他连夜赶回御膳室，想弄清楚酱汁和做点心用的所有酱汁，开始大胆尝酱汁烤排骨。先把排骨腌好，然后点火煮。半生不熟的时候，他迅速地把酱汁涂在排骨的表面，继续用大火烘烤。肋骨准备好了，已经很轻了。他把排骨当作早餐送给皇帝。乾隆尝了以后，非常喜欢。因此，皇宫的宴会上有一道乾隆皇帝点的菜，就是酱烤排骨！一品小厨妃怎么样？正是新时代的小餐饮项目，将酱烤排骨发扬光大，丰富酱料种类，精湛的烘焙工艺，广受观众欢迎，使一品小厨妃成为多年来具有智慧潜力的小餐饮项目之一。