张记腊汁肉夹馍加盟费

店铺租金:¥2.55万元
装修费用:¥13.2万元
设备费用:¥17.3万元
人员工资:¥1.86万元
开业宣传:¥4.4万元
水电杂费:¥620元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 张记腊汁肉夹馍加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 100㎡ 100㎡ 100㎡
    装修费 18.6万元(1860元/㎡*100㎡) 14.6万元(1460元/㎡*100㎡) 13.2万元(1320元/㎡*100㎡)
    设备费 17.3万元 17.3万元 17.3万元
    首批进货费 8.3万元 8.3万元 8.3万元
    开业宣传费 20.9万元 12.3万元 4.4万元
    水电杂费 1100元/月 850元/月 620元/月
    店铺租金 5.6万元/月(18.5元/㎡/天) 5.4万元/月(17.9元/㎡/天) 2.6万元/月(8.5元/㎡/天)
    人员工资 2.1万元/月(7000元/月/人*3人) 2.0万元/月(6600元/月/人*3人) 1.9万元/月(6200元/月/人*3人)
    流动资金 18.8万元 18.1万元 9.5万元
    总费用 72.9万元 60.0万元 47.7万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    张记腊汁肉夹馍加盟详情

    张记腊汁肉夹馍加盟
      张记腊汁肉夹馍选用猪硬肋条肉,加以多种中草药,投入滋味浓郁的老汤,文火慢炖而成。风味特别,久贮不腐,瘦不留渣,肥不腻口。白吉馍,这种馍在许多地方叫烧饼,不是蒸熟而是烙熟的。可西安人就说是馍,而不说是烧饼。西安的这种白吉馍是用一种传统的三扇鏊,烧木炭火,慢慢烤烙而成。其特点一是白,二是外形规矩奇特,叫做"铁圈边,菊花心",三是皮酥里嫩,中心空虚,便于夹肉,四是吃口香甜。因为中心空虚,西安人又叫它两张皮,还叫白吉子。
      腊汁肉要选用猪肋排下面五层以上的带皮五花肉,这样的五花肉肥瘦相间,在卤制好了以后,口感肥腆、软、另外,五花肉还应改刀成15厘米长、10厘米宽的大块,若改刀太小的话,原料经长时间的卤煮会吃进过量的咸味,后面夹模时再加进去一些卤汁的话,那就难以食用了。
      张记腊汁肉夹馍,美味地道,香醇可口,是真正的西安美食,备受瞩目,是您进入财富人生的垫脚石,很多的美食小吃在我们身边,而张记腊汁肉夹馍是一种。古法制造,味道鲜香,经典时尚,食客好评,张记腊汁肉夹馍,日卖百份不难,加盟致富更加的轻松。
      张记腊汁肉夹馍,将嫩玉米抹上调和油,金黄色的表皮,偶尔几处黑焦也不妨碍整体的喷香甜嫩。不要局促于刀叉的束缚,直接用手抓来便是,格外配合餐厅的豪放感觉。张记腊汁肉夹馍品种繁多样,风味各异,现做现吃,口味地道,其厚实的关中味道无不为食客交口称赞。
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