赵家腊汁肉熟食加盟费

店铺租金:¥8.28万元
装修费用:¥10.5万元
设备费用:¥17.7万元
人员工资:¥2.01万元
开业宣传:¥1.0万元
水电杂费:¥400元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 赵家腊汁肉熟食加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 150㎡ 150㎡ 150㎡
    装修费 15.3万元(1020元/㎡*150㎡) 12.9万元(860元/㎡*150㎡) 10.5万元(700元/㎡*150㎡)
    设备费 17.7万元 17.7万元 17.7万元
    首批进货费 1.7万元 1.7万元 1.7万元
    开业宣传费 14.7万元 5.1万元 1.0万元
    水电杂费 1290元/月 860元/月 400元/月
    店铺租金 11.4万元/月(25.3元/㎡/天) 9.3万元/月(20.6元/㎡/天) 8.3万元/月(18.4元/㎡/天)
    人员工资 2.2万元/月(7200元/月/人*3人) 2.1万元/月(6900元/月/人*3人) 2.0万元/月(6700元/月/人*3人)
    流动资金 36.3万元 29.9万元 26.9万元
    总费用 63.1万元 48.9万元 41.3万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    赵家腊汁肉熟食加盟详情

    赵家腊汁肉熟食加盟
      西安赵家腊汁肉餐饮管理有限公司是一家专业化的餐饮管理营销公司,其旗下品牌是赵老厨赵家腊汁肉。赵老厨赵家腊汁肉店位于西安市高新区高新四路赵家坡,尊唐人赵先开为始祖。相传药王于终南山采药,回程时夜宿山下樵夫赵先开家中。当时药王饥寒交迫,赵先开拿出仅存的过年腌肉大火煮熟奉上。药王吃肉喝汤,度过一关。因见赵先开心善老实,药王引为忘年交。 为表心意,药王特调二十余味中草药,秘传赵先开煮肉之方,制出之肉醇香厚重,回味无穷。 从此,赵先开便以煮肉为生,因肉烂如泥,汤浓如腊,人称"腊汁肉"。
      开元年间,唐明皇为杨贵妃遍寻天下美食,赵先开经过层层筛选被选入宫廷,进了御膳房,由于声名远播,德高望众,被称为“赵老厨”。赵老厨进宫之后,苦心孤诣,潜心竭虑,精选肥猪身上的前肩肉,又经御医和御厨的多方襄助实验,调整火候和自有工艺,煮出的肥肉肥而不腻,瘦肉瘦而不柴,汤汁香浓,终成”赵老厨赵家腊汁肉“。此肉当时深受唐明皇与杨贵妃的喜爱,再配以赵老厨的制造黄酒,更是食不能忘。“安史之乱”时,赵老厨出宫,将手艺传于后人,一代一代就这样传承了下来。
      1992年,赵氏后人响应市场化号召。在西安开了家”赵老厨赵家腊汁肉店“,面积不到30平米。如今赵老厨赵家腊汁肉已遍布全国各地,目前有100多家的品牌连锁店,是陕西小吃的餐饮企业。
      赵老厨赵家腊汁肉店店面环境以陕西关中民俗文化基地,青砖,灰瓦,飞檐,亭台,配以精湛的木雕装饰,突显陕西地方文化特色。赵老厨赵家腊汁肉品种繁多样,风味各异,现做现吃,口味地道,其厚实的关中味道无不为食客交口称赞。
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