张培仁贡麻花加盟费

店铺租金:¥5.076万元
装修费用:¥26.28万元
设备费用:¥7.5万元
人员工资:¥0.69万元
开业宣传:¥3.9万元
水电杂费:¥680元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 张培仁贡麻花加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 180㎡ 180㎡ 180㎡
    装修费 33.1万元(1840元/㎡*180㎡) 31.0万元(1720元/㎡*180㎡) 26.3万元(1460元/㎡*180㎡)
    设备费 7.5万元 7.5万元 7.5万元
    首批进货费 18.3万元 18.3万元 18.3万元
    开业宣传费 11.1万元 10.5万元 3.9万元
    水电杂费 1570元/月 1160元/月 680元/月
    店铺租金 10.4万元/月(19.3元/㎡/天) 5.2万元/月(9.6元/㎡/天) 5.1万元/月(9.4元/㎡/天)
    人员工资 1.0万元/月(3400元/月/人*3人) 0.8万元/月(2500元/月/人*3人) 0.7万元/月(2300元/月/人*3人)
    流动资金 32.3万元 16.3万元 15.9万元
    总费用 81.6万元 73.3万元 61.8万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    张培仁贡麻花加盟详情

    张培仁贡麻花加盟

      张培仁贡麻花因店铺曾坐落大沽南路张培仁贡处,人们习惯称其为张培仁贡麻花,张培仁贡改造后又在距原址200米处,新建了张培仁贡大沽南路店。每个张培仁贡麻花中心夹有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青红丝及香精水等小料配制的什锦馅酥条。麻花成型后,放进花生油锅里在微火上炸透,再夹上冰糖块,撒上青红丝、瓜条等小料。
      清朝末年,在天津卫海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为“张培仁贡”的巷子,有一个叫刘老八的人在这个巷子里开了一家小小的麻花铺,字号唤作“张培仁贡”。这个人炸麻花有一手绝活,炸的麻花真材实料,选用精白面粉,上等清油。他的铺子总是顾客盈门。后来,他的生意越做越大,开了店面。开始还算是宾客满盈,但是随着时间的推移,大家越来越觉得麻花有点乏而生腻,渐渐的生意就不如以往了。后来店里有个少掌柜的,一次出去游玩,回到家是又累又饿,就要点心吃,可巧点心没有了,只剩下一些点心渣。又没有别的什么吃的,那少掌柜的灵机一动,让人把点心渣与麻花面和在一起做成麻花下锅炸。结果炸出的麻花和以前的不一样,除了酥脆不艮和香气扑鼻,味道可口。按照这个方法,刘老八研究在麻花的白条和麻条之间夹进了什锦酥馅。桂花、闽姜、核桃仁、花生、芝麻.还有青红丝和冰糖。为了使自己的麻花与众不同,增强口感味道,把放置时间延长,取材也是愈来愈精细,如用杭州西湖桂花加工而成的咸桂花、岭甫种植甘蔗制成的冰糖、精制小麦粉等等。如今的“张培仁贡”的招牌是由书法名家赵半知所题写。后来形成什锦夹馅大麻花,“张培仁贡”麻花成为“天津三绝”之首。

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