张太婆老妈蹄花加盟费

店铺租金:¥5.445万元
装修费用:¥27.9万元
设备费用:¥7.1万元
人员工资:¥1.47万元
开业宣传:¥3.0万元
水电杂费:¥1960元
  • 加盟费
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  • 张太婆老妈蹄花加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 150㎡ 150㎡ 150㎡
    装修费 30.9万元(2060元/㎡*150㎡) 28.8万元(1920元/㎡*150㎡) 27.9万元(1860元/㎡*150㎡)
    设备费 7.1万元 7.1万元 7.1万元
    首批进货费 10.1万元 10.1万元 10.1万元
    开业宣传费 10.9万元 6.4万元 3.0万元
    水电杂费 2430元/月 2330元/月 1960元/月
    店铺租金 11.8万元/月(26.2元/㎡/天) 8.4万元/月(18.6元/㎡/天) 5.4万元/月(12.1元/㎡/天)
    人员工资 1.7万元/月(5700元/月/人*3人) 1.7万元/月(5500元/月/人*3人) 1.5万元/月(4900元/月/人*3人)
    流动资金 37.1万元 26.8万元 17.8万元
    总费用 72.8万元 62.7万元 55.2万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    张太婆老妈蹄花加盟详情

    张太婆老妈蹄花加盟

      猪蹄在川菜中运用广泛,卤、炖、烤、烧都可以制作出味美绝伦的猪蹄。川菜作为全国八大菜系之一,在全国的推广度很高,作为大众菜、家常菜来推广并不困难,做好了一定受欢迎,母晓驹于是把希望寄托在了猪蹄上。凭借多年的厨师技术和经验,母晓驹开始了猪蹄菜品的研制开发。每天的工作就是琢磨猪蹄,在加工猪蹄的技术上开动脑经,不断反复,不断改进。为了掌握手资料,母晓驹邀请朋友、邻居为其品鉴,的要求是,拿出品尝后的真实感受和建议。一次次加工、一次次尝试、一次次改进,日复一日,经过180余天的研制加工,色泽金黄、味道鲜美,香而不腻的特色猪蹄终于开发出来,猪蹄的色、香、味、型等特点得到了提高/增加。
      要想成为一道具有特色的菜品,需要得到市场和消费者的认可。张太婆老妈蹄花推出的猪蹄一经亮相,立刻受到了消费市场的广泛关注。饭店生意越来越来好,猪蹄销量成倍增长。然而此时,张太婆老妈蹄花却迎来了幸福的烦恼。受加工条件限制,猪蹄出现了供不应求的局面,因顾客众多,排队就餐造成饭店拥堵,长时间的等待,使得顾客的情绪变得急躁,为了能争先吃到猪蹄,争夺座位甚至拳脚相加。
      为满足每位光临饭店的顾客能吃上新鲜、味美的猪蹄,饭店制定了不打包外卖的规定并严格执行。此消息一出,立刻引起克拉玛依全市广大消费者的热议,在餐饮行业引起轩然大波。“吃饭不让打包!”成了消费者、餐饮行业、媒体广泛讨论的话题,这为张太婆老妈蹄花的品牌推广间接起到了宣传作用。在短短不到一个月的时间,张太婆老妈蹄花在克拉玛依形成一股消费潮流,这在克拉玛依餐饮历史上极为罕见。

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