中原大刀凉皮加盟费

店铺租金:¥2.616万元
装修费用:¥15.52万元
设备费用:¥3.0万元
人员工资:¥1.17万元
开业宣传:¥3.0万元
水电杂费:¥560元
  • 加盟费
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  • 中原大刀凉皮加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 80㎡ 80㎡ 80㎡
    装修费 21.9万元(2740元/㎡*80㎡) 18.1万元(2260元/㎡*80㎡) 15.5万元(1940元/㎡*80㎡)
    设备费 3.0万元 3.0万元 3.0万元
    首批进货费 3.8万元 3.8万元 3.8万元
    开业宣传费 13.3万元 9.8万元 3.0万元
    水电杂费 1320元/月 990元/月 560元/月
    店铺租金 5.6万元/月(23.3元/㎡/天) 4.3万元/月(18.1元/㎡/天) 2.6万元/月(10.9元/㎡/天)
    人员工资 1.6万元/月(5200元/月/人*3人) 1.3万元/月(4400元/月/人*3人) 1.2万元/月(3900元/月/人*3人)
    流动资金 18.3万元 14.4万元 9.0万元
    总费用 49.3万元 40.4万元 29.1万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    中原大刀凉皮加盟详情

    中原大刀凉皮加盟

      凉皮是一种非常受欢迎的传统小吃。一些地区因方言发音不同而称“酿皮”,以陕西凉皮。在陕西,凉皮分为米皮和面皮两大类,有西府宝鸡擀面皮(发源于岐山县)、汉中米皮、秦镇米皮等,有麻辣,酸甜,麻辣,香辣等各种口味。凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。
      冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能
      凉皮去湿,凉皮真可谓是四季皆宜、绿色无公害食品。《本草纲目》上说:米能养脾,麦能补心。汉中面皮又叫凉皮,根据原料选用的不同,叫法也不同,用(大)米制作的叫米皮,又叫凉皮,用面(粉)制作的叫面筋面皮,按口味分为汉中面皮和秦镇面皮,由于汉中面皮比秦镇面皮鲜嫩、滑爽、口感好,所以比较出名。
      也就是凉皮特点。前面说了,突现“筋”、“薄”、“细”、“穰”四大特色。“筋”,是说劲道,有嚼头;“薄”,是说蒸得薄;“细”,是说切得细;“穰”,是说柔软。正是基于这四大特点,才使得秦镇大米面皮子受到大众的普遍欢迎。
      不外乎两种,一种是凉吃,也是常见的,一年中的春、夏、秋三季均可;另一种就是热吃,即把皮子蒸好后切好放在笼屉上,下有炉火加热,使皮子始终保持热腾腾的状态,这种吃法多在冬季,但也有一部分人大冬天仍要吃凉皮子,喜欢的就是那个爽劲儿。
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