Alma餐厅加盟费

店铺租金:¥6.21万元
装修费用:¥6.0万元
设备费用:¥16.2万元
人员工资:¥1.8万元
开业宣传:¥0.7万元
水电杂费:¥1220元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • Alma餐厅加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 150㎡ 150㎡ 150㎡
    装修费 15.9万元(1060元/㎡*150㎡) 10.2万元(680元/㎡*150㎡) 6.0万元(400元/㎡*150㎡)
    设备费 16.2万元 16.2万元 16.2万元
    首批进货费 16.8万元 16.8万元 16.8万元
    开业宣传费 10.9万元 6.2万元 0.7万元
    水电杂费 1840元/月 1470元/月 1220元/月
    店铺租金 11.5万元/月(25.6元/㎡/天) 8.3万元/月(18.5元/㎡/天) 6.2万元/月(13.8元/㎡/天)
    人员工资 2.3万元/月(7500元/月/人*3人) 2.0万元/月(6500元/月/人*3人) 1.8万元/月(6000元/月/人*3人)
    流动资金 36.8万元 26.9万元 20.4万元
    总费用 73.7万元 59.8万元 47.8万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    Alma餐厅加盟详情

    Alma餐厅加盟

      Alma by Juan Amador已经连续4年获得米其林一星餐厅的殊荣了,Alma在西班牙语中是灵魂的意思,这间店的主厨,也是希望通过美食,让大家感受到每一种食材的“Soul”。餐厅主打亚洲风味的现代欧式菜品,以西班牙菜式为灵魂,用好的食材,加上对烹饪的热情和不断的突破。该餐厅由Haikal Johari主理,他曾在全球厨房工作包括泰国的Water Library。餐厅精美欧洲美食融合了亚洲风味特别是来自泰国和日本的影响。外卖菜单中,除了保留了经典,且适合外送的主菜、前菜,还增加了汉堡。快来试试米其林大厨做出的汉堡吧~别因“马粪海胆”的名字就止步,它其实是众多海胆之中认为比较美味的。饱满厚实,入口甘洌甜美的海胆,搭配上纯粹浓烈的鱼子酱,交织而成的二重奏滋味直达喉舌,丰富了口感和味道。
      medium rare的牛肉裹着稍焦融化的芝士,一口咬下超幸福!这个堡味道层次丰富,同时在味蕾绽放,带来令人陶醉的满足感。主厨特意在面包上涂了牛油,烤出的面包外皮完整稍焦,内里膨胀松而不太软,单吃也很有感觉!!蔬菜&番茄搭配进汉堡不会生得突兀,给汉堡带来了juicy的感觉~主菜的另一道亮点便是鲜嫩紧实的波士顿龙虾。保留了原汁原味的龙虾丝丝肌理弹性十足,和裹上酱汁的意面巧妙融合在一起,在丰富龙虾口感的同时,整道菜的色泽看起来也让人更加有食欲,真正做到色香味俱全。缤纷的乳酪拼盘看似简单,但制作起来并不难,是美味的甜点,可以为整个餐会画上句点。奶酪和美酒可说是天作之合。法芙娜作为创立于1922年的高品质专业级黑巧克力,有着巧克力界“爱马仕”的美称。温润纯粹的巧克力配上给酥皮馅饼,可可香气浓郁,內馅丝滑又不过分甜膩。
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