新加坡肉骨茶西餐厅加盟费

店铺租金:¥0.78万元
装修费用:¥3.6万元
设备费用:¥2.4万元
人员工资:¥0.93万元
开业宣传:¥3.0万元
水电杂费:¥1700元
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  • 新加坡肉骨茶西餐厅加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 20㎡ 20㎡ 20㎡
    装修费 4.0万元(1980元/㎡*20㎡) 3.7万元(1860元/㎡*20㎡) 3.6万元(1800元/㎡*20㎡)
    设备费 2.4万元 2.4万元 2.4万元
    首批进货费 13.3万元 13.3万元 13.3万元
    开业宣传费 11.7万元 8.8万元 3.0万元
    水电杂费 2550元/月 2130元/月 1700元/月
    店铺租金 1.1万元/月(18.0元/㎡/天) 0.9万元/月(15.2元/㎡/天) 0.8万元/月(13.0元/㎡/天)
    人员工资 1.3万元/月(4300元/月/人*3人) 1.2万元/月(4100元/月/人*3人) 0.9万元/月(3100元/月/人*3人)
    流动资金 4.5万元 4.0万元 3.3万元
    总费用 34.0万元 30.6万元 24.2万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    新加坡肉骨茶西餐厅加盟详情

    新加坡肉骨茶西餐厅加盟

      去过新加坡的人都知道,到了新加坡一定要吃一次肉骨茶,来自世界各地的旅游者在这里无不饱享一次口福。肉骨茶,就是边吃排骨边饮茶。肉骨是选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜猪排骨,然后加上各种佐料,有的还加进各种滋补身体的药材,炖得烂烂的。肉骨茶是用猪骨和一些常用的中药,配以家传香料方法,如丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等一起熬制而成的汤,反映了新加坡多元文化的影响。肉骨茶过去为苦力在营养不足的膳食中提供进补,如今是备受青睐的美食。然而,富含药材香料的深色茶汤,只是两种常见的肉骨茶之一。要是您不习惯浓烈的药材汤,可以选择另一种以胡椒味道为主的清汤。
      肉骨茶色泽的浓淡,充分反映出国内各地迥然不同的不同饮食习惯。广东人拥有悠久的汤文化,因此喜欢添加药材来进行食补,而福建人则更钟情于咸香口味,因此就爱在肉骨茶汤中,加入老抽来添色增香。
      肉骨茶店有发起人肉骨茶餐馆(347 Balestier Road),黄亚细肉骨茶餐室(8 Rangoon Road),以及新兴瓦煲肉骨茶(439 Joo Chiat Road),全天供应肉骨茶。肉骨茶可与米饭或是面条搭配享用,食客也常常加入油条搭配。
      肉骨茶通常佐以排骨、咸菜、豆卜,任何时候都是美味、营养丰富而且经济便宜的丰盛一餐。当你落座不久,店主便端上一大碗热气腾腾的鲜汤,里边有四五块排骨和猪蹄,外加香喷喷的白米饭一碗和一盘切成一寸长的油条,顾客可根据不同的口味加入胡椒粉、酱油、盐、醋等;在吃肉骨茶的同时,必须饮茶。而茶上学问也很多,其一,必须是福建产的乌龙茶,有水仙、铁观音等名贵品种,任凭顾客选择;其二,茶具须是一套精巧的陶瓷茶壶和小盅;其三;要有“功夫”。每桌旁边有一壶烧开的水,头遍冲水要倒掉,称为“洗茶”。第二遍才敬客;斟茶时要不起泡沫。大家围在桌旁品尝,有说有笑,有的饮这么一次竟要花半天“功夫”,所以也称“功夫茶”。
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