百年牛栏山白酒加盟费

　　百年牛栏山白酒简介
　　北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂建于1952年10月，位于北京市顺义区牛栏山镇，傍依风景宜人的潮白河畔，是上市公司--北京顺鑫农业股份有限公司下属的分公司。
　　酒的特点
　　牛栏山酒厂现有干部职工1500余人，占地300多亩。企业在围绕 “质量是市场质量是效益、质量是生命”的发展方针的同时，在产品生产中，严格按照ISO9001质量管理体系和HACCP食品管理标准进一步细化和强化生产过程中的产品质量控制。主要生产清香型 “牛栏山”牌为代表的四大系列共计200余种酒类产品。多年来，企业恪守传统的发酵工艺，充分提高/增加了地道二锅头之清、爽、醇、净的特点。
　　饮酒文化
　　牛栏山地区的饮酒文化，有据可考的历史可追溯到我国3000年以前的西周时期1982年在牛栏山酒厂附近出土的鼎、觯、爵等八件青铜器皿中，有五件都与酒有关这些青铜器经有关分析推测，应在我国的西周年间。而牛栏山二锅头的酿酒历史可上溯到清朝年间，据《顺义县志》记载：“造酒工：做是工者约百余人（受雇于治内十一家烧锅）。所酿之酒甘冽异常为平北特产，销售邻县或平市，颇
　　脍炙人口，而尤以牛栏山酒为著。” 此处所提及的“烧酒”，牛栏山二锅头酒。历经数百年的发展，牛栏山二锅头酒已成为白酒清香型（二锅头工艺）代表，深受消费者青眯。
　　如今，在京城众多白酒品牌中，牛栏山酒厂是北京地区，保持自主酿造规模大的白酒生产企业；早拥有“中华”、“商标”的白酒企业；一家获得“原产标志记保护产品”认定的白酒企业；拥有“酿酒大师”的白酒企业；获准使用 “纯粮固态发酵标志” 的白酒企业；具有“全国工业旅游示范点单位”荣誉称号的白酒企业。企业在发展规模、品牌知名度、市场竞争能力和整体经济效益等方面，都呈现出强劲的发展势头。牛栏山酒厂正以全力打造二锅头酒品牌为己任，来实现企业更大的发展。牛栏山酒厂，历史悠久的酿酒厂之一。依据现保存在顺义档案馆的《顺义县志》，
　　从有详细酿酒历史记载的康熙五十八年（1719）年算起，酿酒古镇牛栏山的“酒龄”已近300年。
　　据民国20年《顺义县志·实业志》载：“牛栏山镇造酒工作是工者约百余人（受雇于治内十一家烧锅），所酿之酒甘冽异常为北平特产，销售邻县或平市，颇脍炙人口，而尤以牛栏山之酒为著”