五粮液集团有限公司前身是50年代初8家古传酿酒作坊联合组建而成的“中国专卖公司酒厂”，1959年正式命名为“五粮液酒厂”，1998年改制为“五粮液集团有限公司”。
五粮液集团有限公司始终坚持“发展才是硬道理”的战略思想，坚持“敬业奉公，精益克靡，为消费者生、为消费者长，为消费者忧、为消费者乐”的核心价值观，秉承“创立求进、永争优先”的企业精神，实施“酒业为主、多元发展”战略，超速发展，不仅成为全球规模很大、全国生态环境优佳、产品品质好、古老与现代很好结合的酿酒，而且在机械制造、高分子材料、民生科技、玻璃绝缘子、大中小高精尖注射和精密塑胶制品、循环经济、电子科技等诸多领域占领高端，形成了突出优势，成为具有深厚企业文化的国有特大型企业集团。建立有高标准企业技术中心和博士后科研工作站，被批准为“全国白酒标准化技术委员会浓香型白酒分技术委员会”秘书处承担单位和第四批全国企事业单位知识产权试点单位，是单独三次获得质量管理奖，单独两度获得“中国优佳诚信企业”殊荣的白酒企业。公司现有职工5万多人，占地约10平方公里。2011年实现销售实现目标487.29亿元，实现利税139.18亿元；荣列中国企业500强第204位、中国制造业500强第100位、中国企业效益200佳第72位。
公司十分重视产品技术研发和质量管理，以科技创立为龙头，下大功夫、真功夫推进企业自主创立，数十项科研成果获得和省市奖励，多次被评为科技创立先进企业，获得行业单独“全国食品工业科技进步不错企业八连冠特别荣誉奖”。在发展过程中，五粮液始终沿着质量道路稳打稳扎，质量方针的明确和严格实施、质保体系的建立和运转、严密的过程控制和不凡的硬件扶持、限量保质的理念和执着的优中选优做法，确保了出厂产品零缺陷，被授予全国推行全面质量管理30周年不错企业、质量管理特别奖、“中国食品靠前企业”称号、世界低碳环境（中国）推百强企业称号、“全国综合利用十佳”企业称号。公司坚持科学发展，用高新技术改造传统产业，大力发展循环经济，为和谐社会和经济发展作出了显著贡献。五粮液研制的100多项科研成果，其中不少都是在国内或行业，极大地推动了白酒行业技术进步。特别是循环经济科技项目取得了显著成效，不仅极大地减轻了“三废”对周边环境的污染压力，而且变废为宝，取得了显著的社会效益、环保效益和经济效益，被六部委确定为全国首批循环经济试点单位，并被环保总局确定为清洁生产示范单位。
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