青竹酒加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 40㎡ | 40㎡ | 40㎡ |
装修费 | 7.3万元(1820元/㎡*40㎡) | 5.7万元(1420元/㎡*40㎡) | 4.3万元(1080元/㎡*40㎡) |
设备费 | 18.6万元 | 18.6万元 | 18.6万元 |
首批进货费 | 6.7万元 | 6.7万元 | 6.7万元 |
开业宣传费 | 12.7万元 | 11.9万元 | 2.6万元 |
水电杂费 | 2130元/月 | 1800元/月 | 1630元/月 |
店铺租金 | 1.4万元/月(11.7元/㎡/天) | 1.4万元/月(11.4元/㎡/天) | 0.9万元/月(7.6元/㎡/天) |
人员工资 | 0.8万元/月(2500元/月/人*3人) | 0.5万元/月(1800元/月/人*3人) | 0.5万元/月(1500元/月/人*3人) |
流动资金 | 5.0万元 | 4.6万元 | 3.2万元 |
总费用 | 47.6万元 | 45.0万元 | 33.7万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
青竹酒的制作过程并不复杂,只需把酒倒入到嫩竹的竹筒中,或者是把青竹的竹叶粉碎之后浸泡在酒里,之后再在常温下存贮10天到15天左右的时间便可以饮用了。有相关的研究发现,酒从青竹的粉末、碎片和条片中流过之后,就能够把青竹中的营养成分溶解在酒中,在很短的时间内便能够产出含有青竹提取物的药酒。同时,酒和竹条之间也会产生一定的冲击作用,在搅动和起泡发生之后,能够更好的促进成分的抽取。
青竹酒的原材料非常的广泛,可以选择威士忌、白兰地、烧酒、罗姆酒等等,这些酒类都是和生产青竹酒,但是酒精的度数以10%以上为较好,国内的白酒也比较适合使用。青竹类型可以选择毛竹、淡竹和紫竹等等,但是如果要说来源比较丰富、价格低的竹子,不得不说的便是竹茹,把它的嫩皮去掉,然后使用刀刮成薄带状或者是丝状。如果竹笋已经有了两年以上的时间,因为浸出的营养物质少,所以并不是适合采用。可以选择三个月到八个月的竹笋浸泡,因为这是浸出物含量较高的时候。
青竹酒的生产方法比较简单,制作出来的青竹酒酒精含量低于25度,会因为青竹中所带来的酵母在存贮的过程中使酒制产生了变化,而且所制作出来的青竹酒还具有明显的保健作用,所以备受人们的喜爱。除此之外,我国各地竹子栽培是一个普遍的事情,尤其是分布在南方的省份,如果选择青竹作为原材料生产青竹酒,那么不仅能够为人们提供健康保健服务,而且还能够带动时间中的经济。