阿五黄河大鲤鱼中餐馆加盟费用明细表 | |||
---|---|---|---|
加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 160㎡ | 160㎡ | 160㎡ |
装修费 | 18.6万元(1160元/㎡*160㎡) | 16.0万元(1000元/㎡*160㎡) | 10.9万元(680元/㎡*160㎡) |
设备费 | 6.6万元 | 6.6万元 | 6.6万元 |
首批进货费 | 17.9万元 | 17.9万元 | 17.9万元 |
开业宣传费 | 14.7万元 | 11.3万元 | 4.2万元 |
水电杂费 | 1510元/月 | 1010元/月 | 800元/月 |
店铺租金 | 16.5万元/月(34.4元/㎡/天) | 12.8万元/月(26.7元/㎡/天) | 8.4万元/月(17.6元/㎡/天) |
人员工资 | 2.3万元/月(7500元/月/人*3人) | 2.0万元/月(6600元/月/人*3人) | 1.8万元/月(5900元/月/人*3人) |
流动资金 | 51.8万元 | 40.4万元 | 27.1万元 |
总费用 | 76.7万元 | 66.7万元 | 49.8万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
阿五黄河大鲤鱼中餐馆简介
阿五黄河大鲤鱼中餐馆于2004年由国内烹饪大师樊胜武先生创办,阿五黄河大鲤鱼中餐馆前身为阿五美食。众所周知,黄河大鲤鱼是河南的一个特色菜品,阿五黄河大鲤鱼中餐馆更是豫菜的代表。在许多人不理解的情况下,把经营得好好的价值数亿的品牌“阿五美食”,更名为“阿五黄河大鲤鱼中餐馆”。
其实,阿五改名字是阿五在进行全面的调整,也就是再重新创业,重新塑造这个品牌,我们做的依旧是豫菜,只不过把宽泛的豫菜改成了聚焦的单品,把黄河大鲤鱼这一代表河南的菜品做到很好。阿五品牌先后荣获“中华餐饮名店”“国内餐饮业十大品牌”等众多荣誉,为豫菜复兴和中餐事业发展做出了突出贡献。
长期以来,阿五都背负着极大的负担,育才博大精深,说起豫菜很多食客都是一头雾水。杭州的西湖醋鱼,阳澄湖的大闸蟹,这都是食客知道很具地方特色的菜品,而说到豫菜,我们豫菜的特色单品是什么?豫菜有哪个单品是好的呢?所以必须要有突出,唯有聚焦单品,才是打造品牌的必经之路。
作为新派豫菜的开创者,企业始终秉承着“诚信务实、开拓创立、成就他人”的价值观,不断地研磨产品,匠心烹饪,做到很具特色的单品,致力让黄河大鲤鱼成为河南的一张名品,让更多的人了解到河南的美食,让更多的人喜欢吃黄河鲤鱼。
自品牌创立以来,我们的黄河大鲤鱼已经迈出了300多万条,也成为了阿五创办以来很畅销的特色菜,这不仅是阿五食客由衷的选择,也代表了食客对黄河鲤鱼的喜爱以及对阿五的认可。这将是我们老祖宗给我们留下的一笔宝贵的财富,阿五有责任和义务将“黄河大鲤鱼”发扬光大!让更多的人吃到这很具河南特色的菜肴。
一道好菜必须要用好食材!我们精选黄河中下游分界线——郑州桃花峪万亩生态养殖基地的鲤鱼,这里的鲤鱼采用地下20米黄河沙滤活水养殖,不仅每条鲤鱼都有两年以上的生长期,用豆浆喂养有助于有助于,而且捕捞前还要停食80天,以提高/增加味道鲜美,没有土腥味。
阿五黄河大鲤鱼中餐馆经阿五菜品研发中心上百次试制,无论是刀功和火候,还是调味和营养,总之,这条鱼从浪尖到舌尖,每一个环节我们都无比虔诚,让健康和美味相得益彰!
千百年来,黄河大鲤鱼一直游曳在中国人的梦里,它寄托了我们人民对于美好生活的向往,如今,它又成为阿五人的信仰,也是河南的一张名片,在餐饮的核心价值上,阿五将坚持初创以来就定下的理念。艺术、健康、美味,在任何时代都不过时。