巴滨路黄焖鸡米饭加盟费

　　黄焖鸡有三绝：一绝汤色红亮、老道醇厚、回味无穷。二绝肉质滑嫩、成品靓丽。三绝色味俱佳、劲道有韧劲。巴滨路黄焖鸡米饭以色味俱佳，肉汁四溢而被大众所喜爱。他们选用的鸡肉是肉感很劲道的三黄鸡鸡腿肉，加上青椒、八角等调味品，用砂锅烹饪而成。吃巴滨路家的黄焖鸡是一种视觉和味觉的双重享受。每一块鸡肉都是经过精心挑选，不像有些黄焖鸡米饭店的鸡肉，大多都是鸡骨。
　　巴滨路黄焖鸡米饭吃起来口感饱满，回味悠长。巴滨路黄焖鸡米饭所用的酱料是一绝，有不少人愿意花大价钱买他家的酱料，但老板也无动于衷，说是秘方，跟钱没有关系。当然他的选择没有错，巴滨路黄焖鸡米饭让人垂涎欲滴，无论是淡季还是旺季，巴滨路家店的客人总是络绎不绝。
　　锅体讲究，必须用江苏宜兴产的砂锅，不能用金属器皿。烹饪讲究，每次制作鸡肉重量不得超过2斤，确保食料配比。注重火功，一次制作的时间不得超过6分钟，确保肉质鲜嫩汤浓味厚，二次收汤注重肉香及口感，老汤亦纯美无比大米用前先筛后簸，绝无杂物，凡半粒者全剔除粒粒如玉。食用时，外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒，味道更佳。浇入米饭中一同食用，更加彰显唇齿留香的很好境界。
　　巴滨路黄焖鸡米饭累积数年的餐饮管理经验，以“快乐、美味、健康、时尚”个性鲜明的品牌形象，逐步成长为年轻一代逐步熟悉并喜爱的新兴中式快餐品牌，现今已在全国拥有200多家品牌连锁店，奠定了庞大的市场基础。