| 冰火楼小馆加盟费用明细表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
| 店铺面积 | 60㎡ | 60㎡ | 60㎡ |
| 装修费 | 8.3万元(1380元/㎡*60㎡) | 6.2万元(1040元/㎡*60㎡) | 4.7万元(780元/㎡*60㎡) |
| 设备费 | 10.0万元 | 10.0万元 | 10.0万元 |
| 首批进货费 | 2.3万元 | 2.3万元 | 2.3万元 |
| 开业宣传费 | 5.6万元 | 4.1万元 | 2.2万元 |
| 水电杂费 | 1840元/月 | 1430元/月 | 1180元/月 |
| 店铺租金 | 4.9万元/月(27.0元/㎡/天) | 4.1万元/月(23.0元/㎡/天) | 3.0万元/月(16.4元/㎡/天) |
| 人员工资 | 2.0万元/月(6700元/月/人*3人) | 1.7万元/月(5800元/月/人*3人) | 1.6万元/月(5300元/月/人*3人) |
| 流动资金 | 16.6万元 | 14.2万元 | 10.4万元 |
| 总费用 | 33.3万元 | 28.6万元 | 23.9万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
湖南冰火楼酒店管理有限公司创立于1998年，旗下品牌众多，构建了庞大的营运网络，综合实力也非常地强劲。其中，“冰火楼小馆”这个品牌，凭借着对于湘菜的传承与改善，在得到消费者认可的基础上，以较快的速度发展起来，现如今已经开设了多处加盟门店。
冰火楼小馆坚持使用新鲜食材，凭借着良心做事情，在区别于传统中餐风格的基础上，用中西合璧的方法，做出了属于自己的特色菜系。根据科学研究显示，传统中餐在高温处理阶段，会产生一部分致癌物质，长期食用对身体健康会有影响。而公司则采用标准化、规范化的操作方式，搭配专门设计出来的器皿，令食材的营养成分得以保留的同时，还更加地契合健康理念。
自从创立以来，冰火楼小馆便一直怀有强烈的社会责任感，致力于将品牌做大、做强，成为行业内的“风向标”。公司也适中秉承“踏踏实实做事”的态度，将品质如一的服务，带给位于各处的消费群体，打造了出色的品牌形象，发展前景极其可观。而湘菜的种类是很丰富的，如果要让顾客使用保持新奇感，那么在创意这方面就不能停止脚步。
用健康美食，俘获了大众消费者芳心的冰火楼小馆，位于各处的品牌门店内，均有大量的客源鱼贯而入，逐渐化身成为忠实的“粉丝”。至于在管理上，企业也有属于自己的一套方式，为了继承和发展湘菜，奠定了非常好的基础，能轻而易举地获得大众青睐，商家想要体验的财富人生指日可待!
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