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今天人们享受美食的时候,不再是单单看重美食的口味。如果说是美食口味很重要的话,也就不会有今天的煲汤。煲汤诞生就是因为长期吃荤食容易发生一些病症,所以有必要享受一些比较简单而且充满丰富内容的素食美味。煲汤馆自己的产品创造给消费者带来了满意合格的产品,在现代的消费市场中,这种产品将会得到更多人们的支持。
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只要有人类的存在,餐饮业就有存在的必要。人人都离不开吃,追求美味佳肴是人类的天性。因此,社会越是向前发展,对餐饮业的需求就越强烈,餐饮业的发展前途也就越光明。尤其是,餐饮业更是一个大有可为的朝阳产业。
餐饮业仍有较大的发展空间和潜力。根据国际经验,人均国内生产总值达到1000美元左右时,居民消费结构升级步伐加快,在外就餐频率提高。与国外的餐饮业相比,我国餐饮业市场还有很大的发展空间。从人均餐饮消费水平看,我国城镇居民人均年餐饮消费不足100美元,而美国达1600美元,法国达1050美元。可见,其差距是显而易见的。
另一方面,2011年,我国第三产业增加值占GDP的比重为43.1%,就业人员占全部就业人数的比重仅占35.7%,并且企业经营规模仍然偏小。从国际比较看,不仅低于发达,而且低于世界低实现目标的平均水平,需要更好地挖掘我国服务业吸纳就业的潜力。
如今随着素食产品的泛滥,煲汤馆自己的产品创立以及产品制作,吸引了更多的消费者,一举成为素食产品发展的先头项目。煲汤馆的成功可以说与其理念拥有着重要的作用,健康美味是煲汤馆饮食的追求。