百味药膳鸡加盟费

店铺租金:¥2.52万元
装修费用:¥7.28万元
设备费用:¥9.0万元
人员工资:¥1.98万元
开业宣传:¥4.3万元
水电杂费:¥1730元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 百味药膳鸡加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 140㎡ 140㎡ 140㎡
    装修费 18.2万元(1300元/㎡*140㎡) 12.6万元(900元/㎡*140㎡) 7.3万元(520元/㎡*140㎡)
    设备费 9.0万元 9.0万元 9.0万元
    首批进货费 7.3万元 7.3万元 7.3万元
    开业宣传费 19.8万元 13.9万元 4.3万元
    水电杂费 2320元/月 1880元/月 1730元/月
    店铺租金 7.8万元/月(18.5元/㎡/天) 4.1万元/月(9.7元/㎡/天) 2.5万元/月(6.0元/㎡/天)
    人员工资 2.4万元/月(7900元/月/人*3人) 2.1万元/月(7000元/月/人*3人) 2.0万元/月(6600元/月/人*3人)
    流动资金 25.7万元 14.3万元 9.5万元
    总费用 64.7万元 49.2万元 32.5万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    百味药膳鸡加盟详情

    百味药膳鸡加盟

      清光绪年间,四川嘉州(今乐山市)。一日,十多人的流寇闯进了一家小酒馆,将酒馆洗劫一空。店主是一对年近六旬的老夫妇,年迈的老妇人还被流寇打得奄奄一息,鲜血直流。
      事过五年,老妇人伤重难愈,只能躺在床上由老大爷照料。老大爷到处寻访当地郎中,试尽了各种疗方,但老妇人一直不见好转。
      有,老大爷得知城里来了一位精通医术的“活神医”,便翻山越岭奔了几十里的山路来到嘉州城,老大爷四处打听,得知这林姓郎中乃是一代宗师黄飞鸿恩师林福成的传人。
      郎中把秘方给了老大爷,此秘方以当归、党参、灵芝、枸杞等六十余味名贵药材组成,并以仔鸡为药引。
      老妇人觉得汤药难以下咽,老大爷凭借自己多年的厨师经验,在此方里加入了当地专属的调味料。难喝的汤药在调味后不仅味道鲜美,而且里面的鸡肉更是骨酥肉香。一副药吃完,老妇人便恢复了体质。几日过后便能帮老大爷料理起自家的小酒馆了。乡邻得知老妇人的身体康复都为之庆贺。一些身体虚弱的病人吃了老大爷烹制的仔鸡肉,身体都大有起色。
      “百味药膳鸡”成为当地百姓不可或缺的美味。“没有百味鸡不成席”的美誉就这样渐渐流传开来。
      几年后,老夫妇带着做“百味药膳鸡”酒馆所攒下的积蓄,来报答“活神医”。林郎中坚决不肯收老夫妇的钱财,在老夫妇地再三恳求下 ,只留下了“百味药膳鸡”的秘方,并把此秘方传给了后人。
      后来,由于老夫妇年事已高,也有了不少积蓄,便关掉酒馆安享晚年。从此 “百味药膳鸡”销声匿迹,多人求方都以无功而返。
      乱世纷争,林家后人分成几支,有一支一直保存着这份秘方。本世纪初,林家后人在继承先辈秘方的基础上,又吸收当今厨艺百家之长,并潜心十余年研发百味鸡制作新法,在北京应邀为多位领导和众多名家定制私房家宴,林家后人也被大家誉为“私房御厨”。林家后人结合南北方餐饮精粹把百味药膳鸡的口味和滋补功能锤炼得炉火纯青。现在百味药膳鸡店已经遍布华夏,出口,成为中华一大特色名族品牌。

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