| 厨到江湖菜加盟费用明细表 |
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| 加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
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| 店铺面积 | 90㎡ | 90㎡ | 90㎡ |
| 装修费 | 19.4万元(2160元/㎡*90㎡) | 15.8万元(1760元/㎡*90㎡) | 14.8万元(1640元/㎡*90㎡) |
| 设备费 | 7.3万元 | 7.3万元 | 7.3万元 |
| 首批进货费 | 10.8万元 | 10.8万元 | 10.8万元 |
| 开业宣传费 | 16.6万元 | 10.3万元 | 2.1万元 |
| 水电杂费 | 2450元/月 | 2130元/月 | 1780元/月 |
| 店铺租金 | 5.7万元/月(21.0元/㎡/天) | 5.1万元/月(18.9元/㎡/天) | 4.9万元/月(18.2元/㎡/天) |
| 人员工资 | 2.2万元/月(7400元/月/人*3人) | 2.2万元/月(7200元/月/人*3人) | 1.9万元/月(6400元/月/人*3人) |
| 流动资金 | 19.2万元 | 17.5万元 | 16.7万元 |
| 总费用 | 62.3万元 | 51.7万元 | 42.0万元 |
备注：
1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。
2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
厨到江湖菜加盟详情
厨到江湖菜秉承“顾客至上”的经营理念，依托其全新的商业模式、先进的经营理念和丰富的餐饮经验，已成功登陆福建、上海、广东等地。在广州和上海，短短三年时间就开设了30多家餐厅，成为当地知名品牌。
厨到江湖菜是北京一家大型餐饮企业，主要经营山西风味菜、客房和纪晓岚文化展。在北京餐饮业享有盛誉。先后被国内贸易部授予“正宗山西风味”、北京市旅游局四星级饭店、“全国绿色餐饮企业”等称号，堪称“正宗山西风味”，各种宴请也可作为菜“脆皮鸭”是我国有名菜肴之一，曾获原商务部“金鼎奖”。尤其是文溪糕、什锦炒猫耳、肉丝炒鱼肉都堪称杰作。人民艺术家老舍先生生前曾多次到晋阳游览，欣赏晋城风采，欣赏紫藤。他曾写过一首诗“怎么能夸驼峰，猫耳摘鱼，四楼春香四溢，十丈紫藤花在庭前”。自1959年开业以来，厨到江湖菜一直在扩大其业务规模。1985年起，与日本“三色旗”株式会社合作，在东京设立了两个分公司，常年派出十余名厨师赴日工作。它独特的山西风味菜肴在东京的日本顾客中很受欢迎，在那里，餐馆比比皆是，而且逐年增加。2001年10月，北京市政府决定恢复纪晓岚故居，开放纪晓岚纪念馆。厨到江湖菜公司被扩建到与之相连的东商务大楼。新装修的商务楼既保持了传统建筑的朴素典雅，又体现了清新美丽的现代风格。餐厅的数量同时从300个增加到600个。修复后，纪晓岚故居仍由厨到江湖菜公司管理。届时，客人在享用美味佳肴的同时，可以欣赏到纪晓岚这一代人才的人生故事。餐饮与文化的结合让厨到江湖菜更加辉煌。
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