| 川东火锅重庆烧鸡公加盟费用明细表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
| 店铺面积 | 10㎡ | 10㎡ | 10㎡ |
| 装修费 | 0.7万元(660元/㎡*10㎡) | 0.5万元(540元/㎡*10㎡) | 0.2万元(240元/㎡*10㎡) |
| 设备费 | 2.5万元 | 2.5万元 | 2.5万元 |
| 首批进货费 | 4.0万元 | 4.0万元 | 4.0万元 |
| 开业宣传费 | 13.2万元 | 3.7万元 | 1.5万元 |
| 水电杂费 | 1980元/月 | 1540元/月 | 1370元/月 |
| 店铺租金 | 0.7万元/月(23.6元/㎡/天) | 0.5万元/月(17.5元/㎡/天) | 0.3万元/月(8.8元/㎡/天) |
| 人员工资 | 2.0万元/月(6500元/月/人*3人) | 1.7万元/月(5800元/月/人*3人) | 1.7万元/月(5500元/月/人*3人) |
| 流动资金 | 4.1万元 | 3.3万元 | 2.4万元 |
| 总费用 | 23.2万元 | 13.1万元 | 10.3万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
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尝过干锅法后，把餐馆做的汤加到剩下的菜里，成为火锅的吃法，也很独特。川东火锅重庆烧鸡公里的蔬菜也可以先吃或冲洗。大蒜、生姜和葱首先用来炒菜，然后在烹调时作为主料。例如，芹菜和洋葱可以和肉和蔬菜一起吃。
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吃鸡煲的件事就是吃刚刚炒好的味道。此时，原料的鲜味和酱香都能充分展现出来。由于原料是在沙锅里炸的，为了保持菜肴的风味，厨师采用“三盖”的方法来炒菜。因此，制作出来的汤料很少，美味的原料不会流失，所以保存得很好。川东火锅重庆烧鸡公，让你享受美食带来的快乐！
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（公元1249年）
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