川湘缘菜馆加盟费

店铺租金:¥9.486万元
装修费用:¥3.4万元
设备费用:¥19.8万元
人员工资:¥1.65万元
开业宣传:¥1.2万元
水电杂费:¥1100元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 川湘缘菜馆加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 170㎡ 170㎡ 170㎡
    装修费 15.0万元(880元/㎡*170㎡) 9.5万元(560元/㎡*170㎡) 3.4万元(200元/㎡*170㎡)
    设备费 19.8万元 19.8万元 19.8万元
    首批进货费 11.6万元 11.6万元 11.6万元
    开业宣传费 19.4万元 11.0万元 1.2万元
    水电杂费 1750元/月 1390元/月 1100元/月
    店铺租金 15.5万元/月(30.4元/㎡/天) 11.4万元/月(22.4元/㎡/天) 9.5万元/月(18.6元/㎡/天)
    人员工资 2.0万元/月(6700元/月/人*3人) 1.9万元/月(6200元/月/人*3人) 1.7万元/月(5500元/月/人*3人)
    流动资金 48.5万元 36.1万元 30.1万元
    总费用 83.4万元 65.3万元 47.3万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    川湘缘菜馆加盟详情

    川湘缘菜馆是川菜的三大流派之一。其菜式涵盖家常菜、盐商菜、湖菜、菜等。它具有用料广泛、烹调方法复杂、装盘精美、口味类型多样等特点。川湘缘菜馆的烹调方法,如煮、好、干扁、冷食等,都起源于自贡。此外,自贡出产古代贡盐(宫盐),小河帮厨师在自贡盐的调料上有独特的优势,所以有“吃在四川,尝在自贡”的说法。
    自贡菜大师大量涌现。在日内瓦国际会议上向卓别林等国际名人泼酥鸭的董俊康大师,向日本社会传播川菜的陈建民,都是自贡厨师。抗日战争时期,冯玉祥将军来到自贡时,非常敬仰川湘缘菜馆。1982年,张爱平将军到自贡吃凉面,觉得“正宗川南果冻在自贡”。川湘缘菜馆加盟
    倪树章大师余长明接过川湘缘菜馆旗。他以自己独特的灵感和对烹饪技巧的理解,继承传统,综合各方面,将川湘缘菜馆推向了一个新的高度,创造了一系列以“风味为核心,色、香、形、器”为独特风格的川湘缘菜馆菜系列,成为小河帮有名代表。2002年,川湘缘菜馆公司在首届全国川菜大赛中获得4名金厨和2名银牌厨师,比赛的宴会和菜肴被评为“名宴”、“名菜”、“名菜”。
    川湘缘菜馆一直秉承国民经济的传统美德。菜品价格方面,定位在中低端水平。面对广大消费者,“为客户省钱”是川湘缘菜馆的家庭服务之一。
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