洞庭土菜馆加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 30㎡ | 30㎡ | 30㎡ |
装修费 | 2.7万元(900元/㎡*30㎡) | 2.0万元(660元/㎡*30㎡) | 1.3万元(440元/㎡*30㎡) |
设备费 | 7.8万元 | 7.8万元 | 7.8万元 |
首批进货费 | 9.8万元 | 9.8万元 | 9.8万元 |
开业宣传费 | 16.5万元 | 14.1万元 | 4.8万元 |
水电杂费 | 2200元/月 | 1740元/月 | 1570元/月 |
店铺租金 | 2.2万元/月(24.4元/㎡/天) | 2.1万元/月(22.8元/㎡/天) | 1.4万元/月(15.7元/㎡/天) |
人员工资 | 1.4万元/月(4600元/月/人*3人) | 1.2万元/月(4100元/月/人*3人) | 1.1万元/月(3800元/月/人*3人) |
流动资金 | 8.0万元 | 7.4万元 | 5.4万元 |
总费用 | 40.6万元 | 37.2万元 | 26.4万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
洞庭土菜馆品牌介绍
洞庭土菜馆是广州洞庭饮食管理有限公司旗下的一个子品牌,在21世纪初成立于广州,至今也有将近20年的发展历史了,在历史发展阶段中,曾多次被评为广州市的知名商标,而且还曾被香港的一位饮食天王评为“生态湘菜天王”,由此可见,洞庭土菜馆的实力是多么的雄厚。
这么多年的经营管理也帮助洞庭土菜馆建立起了一套规范而系统的酒店餐饮管理体系,洞庭土菜馆始终坚持以顾客为核心,实行垂直管理,横向管理与监督检查的三步管理模式;另外洞庭土菜馆特别重视人才的管理和培养,聘请专业能力较强、素质较高的管理人才队伍,当然还包括了中高的烹调师,会计师服务师等等,这些对于管理和提高品牌的知名度和美誉度有着极大的帮助。
“对客人人情化、对员工人性化”是洞庭土菜馆一直坚持的经营理念,为了提高/增加能够给顾客提供更好的菜肴和服务,首先要从员工开始,对员工进行人性化的管理,激发员工对洞庭土菜馆品牌的认可和忠诚,从而为消费者提供系统化好的服务,以及酸甜可口的美味佳肴,赢得食客们的青睐。
洞庭土菜馆目前在国内已有十余家分店,为了确保给食客们提供的食物都是绿色的并在短的时间内给加盟商运输产品,总部还在建立了农副产品生产基地和养殖基地,同时也建立了产品配送中心,以便更好地为消费者们服务。洞庭土菜馆将国际标准化管理水平作为自己的管理目标,仍在不断的运用现代化科技对公司进行管理并不断完善信息化管理系统。