风吹排骨加盟费

店铺租金:¥3.477万元
装修费用:¥24.32万元
设备费用:¥19.3万元
人员工资:¥1.29万元
开业宣传:¥3.9万元
水电杂费:¥1690元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 风吹排骨加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 190㎡ 190㎡ 190㎡
    装修费 35.7万元(1880元/㎡*190㎡) 30.4万元(1600元/㎡*190㎡) 24.3万元(1280元/㎡*190㎡)
    设备费 19.3万元 19.3万元 19.3万元
    首批进货费 13.0万元 13.0万元 13.0万元
    开业宣传费 11.3万元 4.1万元 3.9万元
    水电杂费 2180元/月 1890元/月 1690元/月
    店铺租金 11.1万元/月(19.5元/㎡/天) 6.2万元/月(10.9元/㎡/天) 3.5万元/月(6.1元/㎡/天)
    人员工资 1.8万元/月(5900元/月/人*3人) 1.5万元/月(4900元/月/人*3人) 1.3万元/月(4300元/月/人*3人)
    流动资金 35.1万元 20.1万元 11.7万元
    总费用 92.4万元 74.7万元 65.5万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    风吹排骨加盟详情

    风吹排骨加盟
      排骨是我们日常的生活中常见的一种食物。风吹排骨是一种的排骨的加盟的方式,是因为它在制作的过程中有晾晒风吹而得名的,它能保持肉质的新鲜,而且风味具有鲜,香,略麻的特点,和传统的麻,辣川味是不同的,清淡又不失风味,不仅味美,而且健康。
      正宗传统的风吹排骨选用的都是上等的猪排骨,猪尾骨,去除多余的杂肉,筋头,经过清洗之后,去掉杂质,加入制作的配料,排骨处理,入味处理,风吹晾晒,后续的处理等多道的工序之后精制而成的。风吹排骨的制作的方法和口味都和腌制,熏等加工的方法和味道是不同的,在整个的制作的过程中也是遵循当代人追求的健康,养生的理念,不添加任何的甜味素,防腐剂等各种的添加剂,全部都是有食用的佐料制作而成的。排骨在经过一系列的制作的过程之后,呈现的是一种前所未见的粉嫩色泽,在经过腌制入味,风吹收紧之后,偏股呈现是一种特有的粉嫩中带点红的特有的色泽,同时这也是餐桌上风吹排骨和其他的排骨的区别。风吹排骨轻微的腌制调香之后,在更大的限度上保留了肉质的鲜嫩和韧性,口感和味道都是很难找到合适的词汇开来描绘它的。
      风吹排骨,比腌腊的产品更加鲜嫩,比卤菜更鲜爽,比清炖更加绵长。很多外地的食客不是太了解,但是品尝过后,就有点停不下来了,常常会感叹道相见恨晚。它是川南人的主打的夜宵食品,也是他们当地的正席的标配。因为风吹排骨采用的是特殊的制作工艺,从此便有了风吹这个带有一点风骨的名称,虽然少了几分来自民间的淳朴,但是却道出了它的核心的价值,既是对腊味产品的一种暗示,又拒绝了和腊味的产品混为一谈,保持了自己的特色。
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