郭记黄焖鸡加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 70㎡ | 70㎡ | 70㎡ |
装修费 | 4.6万元(660元/㎡*70㎡) | 2.7万元(380元/㎡*70㎡) | 1.8万元(260元/㎡*70㎡) |
设备费 | 6.7万元 | 6.7万元 | 6.7万元 |
首批进货费 | 18.0万元 | 18.0万元 | 18.0万元 |
开业宣传费 | 13.9万元 | 5.5万元 | 4.6万元 |
水电杂费 | 1760元/月 | 1380元/月 | 1120元/月 |
店铺租金 | 4.5万元/月(21.2元/㎡/天) | 4.3万元/月(20.6元/㎡/天) | 3.7万元/月(17.7元/㎡/天) |
人员工资 | 1.1万元/月(3500元/月/人*3人) | 0.8万元/月(2800元/月/人*3人) | 0.6万元/月(1900元/月/人*3人) |
流动资金 | 14.4万元 | 13.8万元 | 11.7万元 |
总费用 | 48.9万元 | 38.1万元 | 35.5万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
郭记黄焖鸡招商品牌简介
清道光年间,山东巡抚张曜家的掌勺厨师刘大厨,是一位烹饪高手,身怀技,有较高深的理论经验。他烧的菜肴香味散发“闻其臭香,十步以外无不颐逐逐然”。 他对于烹饪技艺颇有研究,曾发表过一系列高见,这些技术上的真知灼见,张曜为官清廉,刘大厨便用常见的蔬菜也做出了“山珍海味”。
刘大厨对饮食很讲究,民间传其艺学南方,曾自编《食谱》二十章,做出口味正的鲁菜,并传授百姓,让常见的家常菜做出美味,在山东开设“渔香酒楼“,渔香酒楼的烤鱼更是当时一,他把酒楼挣得钱多数捐给官府,用于修筑黄河堤岸。
现郭记郭师傅为刘大厨第四代4代传承人,1996年第四代传人郭师傅把”郭记“注册商标,他自幼跟其师傅专研学习中华传统饮食文化,专妍师传的菜谱自有工艺,做出了口味正的”黄焖鸡“,”烤鱼“。
“郭记黄焖鸡“主要从事快餐服务业的直营和连锁发展业务,以“弘扬美食文化”为使命,现在普遍承认的有八大菜系鲁菜、川菜、粤菜和苏菜,闽菜、浙菜、湘菜、徽菜,郭师傅以“为国人提供质便捷美食”为经营理念,融合现代快餐元素,创了符合国人膳食结构和饮食习惯的快餐连锁体系。
2013年底,顺应市场的发展变化,新注册成立了巨汇餐饮连锁公司,下设财务部、企划人事部、营运部、市场招商部、销售部、网络推广部、北京料包生产基地、江西米线生产基地、仓储配送中心,拥有员工上百人。