锅锅香重庆鸡公煲加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 140㎡ | 140㎡ | 140㎡ |
装修费 | 7.3万元(520元/㎡*140㎡) | 5.3万元(380元/㎡*140㎡) | 3.4万元(240元/㎡*140㎡) |
设备费 | 12.4万元 | 12.4万元 | 12.4万元 |
首批进货费 | 19.2万元 | 19.2万元 | 19.2万元 |
开业宣传费 | 10.2万元 | 2.6万元 | 2.1万元 |
水电杂费 | 1440元/月 | 1120元/月 | 770元/月 |
店铺租金 | 6.1万元/月(14.6元/㎡/天) | 2.6万元/月(6.2元/㎡/天) | 1.1万元/月(2.6元/㎡/天) |
人员工资 | 2.5万元/月(8300元/月/人*3人) | 2.2万元/月(7400元/月/人*3人) | 2.0万元/月(6600元/月/人*3人) |
流动资金 | 20.9万元 | 10.0万元 | 5.3万元 |
总费用 | 57.8万元 | 44.5万元 | 40.2万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
锅锅香主要经营重庆风味的经典美食—鸡公煲,创建至今已经有八年的时间,现已在全国范围内发展有两百多家加盟店,遍及到我国的26个省份,顾客的好评无数。选用的是生态放养的鸡公仔肉,具有肉质鲜嫩、爽滑可口的特点,口感鲜香美味,添加大料、葱姜、桔梗香叶、枸杞、肉桂、陈皮、小茴香等二十多种上等的香料制作而成,炒制过后香味扑鼻、不禁寻味。采用的是电磁炉加热,在砂锅中煲制,可以边煮边吃,公鸡肉的味道特别地香,然后加入适量的高汤便可以涮烫菜品。其高汤是选用龙骨、鸡肉、猪脚等多种营养高钙的肉骨头熬制而成,汤底浓白如玉、鲜香美味,可以为人体补充丰富的营养,提高菜品的价值。
品牌采用的是多元化发展的模式,不断地开发出新的菜品系列,现已拥有10大产品系列,拥有50多种品类可选,总有一款可以满足你的口味需求。鸡公煲是在专用的砂锅中煮制,可以将鸡肉、香料、高汤、辅料中的精华物质都充分地融合在一起,可以让鸡肉的口感更佳,减少水分和营养物质的流失,还具有较强的保温性能。采用的是半自助的方式进行,前期做好鸡肉地煲制,然后顾客自主完成烹食,一边吃一边涮,可以保持锅内热气腾腾,还可以减少顾客的用餐时间。重庆鸡公煲拥有小份、中份、大份三种规格可以选择,价格低至38元起,人均消费50元左右,是大众都能够接受的特色餐饮。