果木烤鸭中餐厅加盟费

店铺租金:¥2.73万元
装修费用:¥8.12万元
设备费用:¥12.4万元
人员工资:¥1.11万元
开业宣传:¥4.6万元
水电杂费:¥560元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 果木烤鸭中餐厅加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 140㎡ 140㎡ 140㎡
    装修费 9.5万元(680元/㎡*140㎡) 8.4万元(600元/㎡*140㎡) 8.1万元(580元/㎡*140㎡)
    设备费 12.4万元 12.4万元 12.4万元
    首批进货费 4.2万元 4.2万元 4.2万元
    开业宣传费 14.9万元 9.0万元 4.6万元
    水电杂费 960元/月 690元/月 560元/月
    店铺租金 10.4万元/月(24.8元/㎡/天) 6.3万元/月(15.0元/㎡/天) 2.7万元/月(6.5元/㎡/天)
    人员工资 1.2万元/月(4100元/月/人*3人) 1.2万元/月(3900元/月/人*3人) 1.1万元/月(3700元/月/人*3人)
    流动资金 32.5万元 20.1万元 9.3万元
    总费用 52.7万元 41.5万元 33.2万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    果木烤鸭中餐厅加盟详情

    果木烤鸭中餐厅加盟

      始创于公元1864(清同治三年),是北京烤鸭的杰出代表,餐饮企业的金子招牌,具有传统的饮食文化基础,经历了几代人的艰辛,以一炉百炼的火,铸就了经久不衰的辉煌成果。
      “果木烤鸭”选用洪泽家养瘦型鸭子,用二十多味材料腌制,不含任何腐化剂,“果木烤鸭”将其进行现代化改良以枣树、梨树、苹果树等果木配比烤制而成。其鸭皮富有果香味,脆而肉嫩,具有一鸭二吃的特点,鸭肉卷酱,鸭骨煲汤,营养丰富,有去火养颜之结果。
      “果木烤鸭”延用老北京烤鸭所使用的古典壁炉、制造自有工艺腌制、烤制而成不仅是家庭美食,更是馈赠亲朋好友的优佳礼品!
      食疗作用
      鸭肉性寒、味甘、咸;
      主大补虚劳,滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳自惊,消螺蛳积。
      营养分析
      烤鸭中含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、矿物质等多种营养素。
      果木烤鸭的脂肪大部分均匀地分布在肌肉组织纹理中,这是烤鸭肉制柔嫩、味道鲜美的重要原因。烤鸭中维生素B1的含量为0.13毫克/100克,维生素B2的含量为0.21毫克/100克。
      鸭肉本身糖类含量较低,但由于在一般情况下,烤鸭与荷叶饼、甜面酱一起配着吃,面饼面酱中都含有丰富的糖类物质,荷叶饼中糖类含量为50.8克/100克,面酱中糖类含量为27.3克/100克,从而弥补了烤鸭营养价值上这一方面的缺陷。
      鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素较其他肉类多,能抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能降低衰老速度。鸭肉中含有较为丰富的酸,它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏患者有保护作用。

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