回忆童年中餐加盟费

店铺租金:¥5.04万元
装修费用:¥23.52万元
设备费用:¥4.8万元
人员工资:¥0.75万元
开业宣传:¥4.6万元
水电杂费:¥630元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 回忆童年中餐加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 140㎡ 140㎡ 140㎡
    装修费 26.3万元(1880元/㎡*140㎡) 25.2万元(1800元/㎡*140㎡) 23.5万元(1680元/㎡*140㎡)
    设备费 4.8万元 4.8万元 4.8万元
    首批进货费 8.7万元 8.7万元 8.7万元
    开业宣传费 11.1万元 5.6万元 4.6万元
    水电杂费 1400元/月 1130元/月 630元/月
    店铺租金 10.4万元/月(24.8元/㎡/天) 8.2万元/月(19.6元/㎡/天) 5.0万元/月(12.0元/㎡/天)
    人员工资 1.2万元/月(4100元/月/人*3人) 1.0万元/月(3300元/月/人*3人) 0.8万元/月(2500元/月/人*3人)
    流动资金 32.5万元 25.7万元 15.9万元
    总费用 62.7万元 53.6万元 47.4万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    回忆童年中餐加盟详情

    回忆童年中餐加盟

      回忆童年主营:东北菜是指东北,包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部、河北东北部的烹饪菜种。因东北地区独特而统一的人文环境和自然环境,东北各地的饮食高度相似,但细分之下也有吉菜、辽菜、龙江菜菜系的说法(事实上由于东北菜用料的选择很特殊,只能用产自吉林与黑龙江的黑土平原上不能棚栽的原生食材,而且现今的辽菜融合了很多的其它菜系烹饪方法,所以当前龙江菜才是传统意义上的东北菜;现今也许只在黑吉两地的农家才吃得到)。
      在“八大”菜系里面,东北菜是没有排上号的,但这并没有妨碍它的生意,甚至被称为“第九大菜系”。即使在远离其发源地的广州,东北菜也能像木棉花一样,开得热烈、豪迈。东北菜的形成过程也融合了一些国内其他菜系和汉族饮食的特点。东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆,烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖、,以溜、炸、酱、炖为主要特点。
      东北菜讲究吃的豪爽,吃的过瘾,所以色香味中的色几乎入不得厅堂(配菜单一,一般只有两三种食才,只用葱、辣椒等简单调味料,所以菜色不佳)。一般人都认为(其实并不确切)东北菜的代表菜有白肉血肠、猪肉炖粉条、锅包肉、东北乱炖、小鸡炖榛蘑、溜肉段、地三鲜、扒三白、拔丝地瓜、酱骨架,杀猪菜等等,东北人喜好吃的酸菜和用蔬菜蘸大酱的蘸酱菜也是东北饮食区别于其他菜系的一大特点。

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