在云顶鲜麻辣香锅加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 30㎡ | 30㎡ | 30㎡ |
装修费 | 7.4万元(2480元/㎡*30㎡) | 6.2万元(2060元/㎡*30㎡) | 5.9万元(1980元/㎡*30㎡) |
设备费 | 16.2万元 | 16.2万元 | 16.2万元 |
首批进货费 | 17.5万元 | 17.5万元 | 17.5万元 |
开业宣传费 | 14.2万元 | 11.5万元 | 3.0万元 |
水电杂费 | 1730元/月 | 1390元/月 | 1140元/月 |
店铺租金 | 2.0万元/月(22.4元/㎡/天) | 1.9万元/月(21.2元/㎡/天) | 1.6万元/月(18.3元/㎡/天) |
人员工资 | 1.5万元/月(5100元/月/人*3人) | 1.3万元/月(4200元/月/人*3人) | 1.0万元/月(3200元/月/人*3人) |
流动资金 | 7.6万元 | 7.0万元 | 5.9万元 |
总费用 | 59.0万元 | 54.7万元 | 45.3万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
在云顶鲜麻辣香锅加盟,云顶鲜麻辣香锅的做法,是新概念川菜的升华。在云顶鲜麻辣香锅把一大锅菜一起用各种调味料炒来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入海鲜、肉等贵重的食物,用此来招待客人。到了上海这座繁华时尚之都,则被贯以时尚的说法——食材混搭。
云顶鲜麻辣香锅将麻辣香锅菜系以土家人独特的方子与现代科学方法炮制的药膳材料为基点,加入各种名贵药材,开发研制成各种香炒系列、香辣系列、土家川菜系列、土家火锅系列、香辣干锅系列等。肉类优选新西兰羔羊肉,小红牛肉及各种虾蟹海鲜为代表,肉质鲜美,口感滑嫩,特有的火辣、刺激、热烈张扬合为一体,其味悠长,回味无穷。
火锅是将各种食材一锅烫,而云顶鲜麻辣香锅则是将各种食材一锅炒。香锅的诞生可谓源远流长,与诞生于重庆江岸边船工食档的火锅一样,麻辣香锅身上也有土家山区吊锅、农家干锅的影子。经过厨师们天才般的改良开发,其身上既有混搭的时尚风格,又有江湖大哥般的街头霸气。大俗大雅,自成一派,很有特色,流行。