霍记老锅羊蝎子加盟费

店铺租金:¥4.704万元
装修费用:¥5.04万元
设备费用:¥8.0万元
人员工资:¥0.66万元
开业宣传:¥3.4万元
水电杂费:¥1080元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 霍记老锅羊蝎子加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 140㎡ 140㎡ 140㎡
    装修费 15.4万元(1100元/㎡*140㎡) 12.0万元(860元/㎡*140㎡) 5.0万元(360元/㎡*140㎡)
    设备费 8.0万元 8.0万元 8.0万元
    首批进货费 9.9万元 9.9万元 9.9万元
    开业宣传费 7.3万元 6.9万元 3.4万元
    水电杂费 1560元/月 1210元/月 1080元/月
    店铺租金 11.3万元/月(26.9元/㎡/天) 7.4万元/月(17.7元/㎡/天) 4.7万元/月(11.2元/㎡/天)
    人员工资 1.0万元/月(3400元/月/人*3人) 0.9万元/月(3000元/月/人*3人) 0.7万元/月(2200元/月/人*3人)
    流动资金 34.9万元 23.2万元 14.8万元
    总费用 53.1万元 45.3万元 31.8万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    霍记老锅羊蝎子加盟详情

    霍记老锅羊蝎子加盟

      霍记老锅羊蝎子火锅在我国北方已有三百多年的历史,因其富含钙质,而且易于吸收,故而在民间中常有以此为土方医治骨质疏松症者。我公司经几年潜心钻研,在原清汤的基础上加入多种纯正中药材香料精心熬制老汤,以内蒙古锡盟和乌盟两地区的5-6个月大的羔羊经泡,挑,烧,煨,焖等十几道工序方可出锅,其味微麻微辣,不柴不腻,既保存了原清汤火锅的营养精华,又迎合了现代人的口味,连一向不喜欢吃辣的温州人也大呼上瘾。
      从2002年起在北京开始火暴起来,至今兴盛不衰。有些人一直不吃羊肉,却对霍记老锅羊蝎子情有独钟,霍记老锅羊蝎子本不是登大雅的东西,几十元钱就能买一小盆,为什么却能在竞争激烈的京城餐饮市场占据一席之地。对餐饮行业颇有研究的北京经济社会发展研究院研究员施宝华介绍说,霍记老锅羊蝎子火锅在京城火暴的原因:一是羊肉是温性的食品,属于食用滋补的佳品,骨头上肉也是很好的肉。二是霍记老锅羊蝎子火锅经济实惠,适合不同的人群,可以说男女老幼、富贵贫贱都能用。三五知己、亲朋好友在一起吃霍记老锅羊蝎子也很有情趣。三是近几年霍记老锅羊蝎子火锅的做法有改进,风味、品种有所扩大。像白汤、红汤、麻辣等不同风味适合不同的人群。另外,和牛肉相比,羊肉是比较安全的食品。霍记老锅羊蝎子吃起来也没有猪排骨那么腻。
      两个人就能经营一家霍记老锅羊蝎子火锅店,不用特殊设备,普通厨灶就能烹炖,还需要一个大的保温桶,早上炖好后放入保温桶,一天都有的卖,顾客上门,盛装到小锅里,一直炖煮就可以的,顾客边啃肉,边涮菜,经营轻松的项目,霍记老锅羊蝎子火锅营业额达百分之60左右,一锅吃下来也要百元左右,一天都能卖出几十锅。

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