| 虹泥小厨加盟费用明细表 |
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| 加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
|---|
| 店铺面积 | 100㎡ | 100㎡ | 100㎡ |
| 装修费 | 14.2万元(1420元/㎡*100㎡) | 14万元(1400元/㎡*100㎡) | 10万元(1000元/㎡*100㎡) |
| 设备费 | 20万元 | 20万元 | 20万元 |
| 首批进货费 | 10万元 | 10万元 | 10万元 |
| 开业宣传费 | 8.1万元 | 4.3万元 | 1万元 |
| 水电杂费 | 1660元/月 | 1260元/月 | 800元/月 |
| 店铺租金 | 1.7万元/月(5.7元/㎡/天) | 1.6万元/月(5.2元/㎡/天) | 1.3万元/月(4.3元/㎡/天) |
| 人员工资 | 1.29万元/月(4300元/月/人*3人) | 1.08万元/月(3600元/月/人*3人) | 0.9万元/月(3000元/月/人*3人) |
| 流动资金 | 5.1万元 | 4.7万元 | 3.9万元 |
| 总费用 | 55.5万元 | 51.1万元 | 43.3万元 |
备注：
1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。
2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
虹泥小厨加盟详情
安徽红泥小厨餐饮管理有限公司，现称安徽虹泥美食文化有限公司，是致力于弘扬中华传统美食的大型餐饮企业，拥有“虹泥小厨”等多个品牌，总部设于安徽合肥。
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无”，这是唐代大诗人白居易的千年名作《问刘十九》。诗中描绘的红泥意境和红泥文化正是“虹泥”品牌的源起和精神追求。虹，源于红，又超越红。虹泥，寓如彩虹之璀璨，如虹桥之宽远，更寓意气贯长虹般的进取与超越。虹泥是丹虹之泥，集霞彩，孕祥瑞，焕发温暖闪耀的人文情怀。
公司拥有名气的菜品研发团队、优异烹饪团队、专业门店运营团队、完善的原生态食材供应链。虹泥秉承“弘扬传统，原汁原味”之宗旨，传承民族传统菜肴之精髓并加以完善创立，形成鲜明特色，引路了生态健康、创意美食的现代理念，创造了色亮、香醇、味正、养生的美食体验。
虹泥旗下的“虹泥小厨” 人文风格连锁餐厅，始创于2008年，定位于“炭炉菜”和红泥文化，被多家名气媒体誉为中国红泥文化餐饮风格的引路者。
虹泥小厨是中华炭炉菜系的传承和集大成者，创了数十道制造菜肴，其中“虹泥制造猪手”、“虹泥鸭五件”、“虹泥养生豆腐”等名菜广为媒体报道，并多次荣获 “百大品牌菜”、“菜肴”等名气美食大奖。虹泥小厨先后荣膺“中国十大具备发展潜力特色连锁餐饮品牌（企业）”、“中国十大较受欢迎特色文化酒店”、“皖江城市带具备影响力餐饮企业”、“中国餐饮徽商杰出品牌”等荣誉称号，成为业内迅速崛起的传奇。
2013年，虹泥小厨推出新的美食主题“虹泥小厨，传奇小炭炉”重点推介炭锅菜系的味浓香醇的优势，以虹泥制造自有工艺为核心，弘扬原汁原味、绿色生态、健康养生的虹泥炭锅菜系。
随着其特色美食、高性价比定位、高标准的服务和环境被广泛追捧，虹泥小厨跻身中国优异的餐饮品牌，虹泥炭炉菜系得以迅速推广，截止2012年底，虹泥小厨门店数量已达数十家。
在品位至上的今天，特色、时尚、休闲的虹泥小厨日益成为都市人群朋友欢聚、家庭团聚、同事聚会的优选地点，更将为中国民间传统美食文化发展贡献更大的力量！
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虹泥小厨加盟优势
1.选址支持：房租是开餐饮门店很大的支出之一，一个合理的选址等于一个优质的加盟。虹泥小厨用已说明的专业选址标准为加盟商提供优质的选址建议，并有从业多年的选址亲赴加盟店协助选址。
2.技术创立支持：虹泥总部有专业的研发团队，定期推出新品菜肴。新品菜肴经直营店推行成功后，再及时的提供给各加盟店。加盟店享有总部研发新品的销售权。
3.独特烹饪，新颖特别：虹泥小厨所有特色菜肴，均采用虹泥小火炉炖至而成，上菜时连同小火炉一起端上桌，独特的呈现方式带给如今求新求变的消费者新颖特别的感受，让消费者更愿意尝试。
4.秘方，不可模仿：虹泥小厨的所有特色菜肴采用秘方烹制而成，更将特色菜肴做成制造料包，实现标准化配送。
5.人员培训支持：加盟商及加盟店员工接受总部的系统培训，直营店管理方法的直接套用，管理心得的全面分享，用以说明的成功经验直接教授给加盟商，让加盟商少走弯路、快速进入成熟经营状态。
6.区域保护：根据加盟商所在区域划定保护区域，同时给予城市区域开分店的优先选择，使加盟商后顾不操心。
7.全程辅导，开店支持：在虹泥小厨总部，集结了一群经验丰富、业务熟练、独挡一面的连锁门店管理，为加盟商提供全程的开业指导，帮助加盟商开拓财富之路。
8.规范的装饰方案支持：虹泥小厨凭借多年积累的丰富经验，结合不错装饰设计师的专业能力，以舒适温馨的主体风格，为加盟商提供合理实用具备特色的装饰方案，不仅整体规范，更为连锁店精心设计。
9.统一门店形象支持：虹泥小厨店面形象由专业的设计公司设计，统一的VI手册使所有的虹泥小厨；连锁店都呈现出整齐划一的形象，给人以强烈的视觉冲击力。
10.成本优化管理支持：虹泥小厨经营所需的固定资产、低值易耗品的品种、质量标准、所需数量、较低进价以及进货渠道，使加盟商做到精打细算，省去很多不必要的财力、物力、人力，使加盟商迅速成为餐饮业的行家。（开业前总部将专业培训加盟商关于采购、定价、成本核算、经营控制等餐饮专业知识）
11.营销支持：虹泥小厨拥有专业的营销团队。他们洞悉餐饮行业的发展规律，熟练掌握经营技巧，其手段新颖，成本控制严谨，并且总部营销部门将不定期的根据市场策划出各种营销方案提供给加盟商，使加盟店的客源源源不断，大大提高顾客忠诚度及口碑传播力度。
12.危机应对及后援人力支持：虹泥小厨拥有一批有才能有经验的储备团队，既能满足虹泥小厨加盟事业的拓展，也能为连锁店出现人才短缺等经营危机时提供坚强的储备力量，使连锁店的发展始终在可控制的、稳固的状态下进行。
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